青藏高原那曲和当雄区域高山草甸藏嵩草营养价值比较研究

鲍宇红 王文博 原现军 普布卓玛 罗 增 参木友

(1.省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室，拉萨 850000；2.西藏自治区农牧科学院草业科学研究所，拉萨 850000；3.南京农业大学草业学院饲草调制加工与贮藏研究所，南京 210095)

草地畜牧业是青藏高原广大农牧民赖以生存的传统产业，由于气候变化和人口增长等因素，青藏高原的自然生态环境及传统生产生活平衡逐渐被打破，加剧了畜牧业生产的区域差异和季节性波动。天然牧草作为草地畜牧业重要生产资料，其丰歉和营养状况不仅影响了放牧家畜的生长发育，也影响了畜产品的质量。牧草营养价值和贮量随着区域、季节和年度的变化而变化，进而导致放牧家畜生产水平呈现季节性和区域性波动，揭示主要天然牧草的区域和季节变化规律，可为合理利用放牧草地，保证草地畜牧业可持续发展提供理论依据。

藏嵩草(Kobresiatibetensis)是莎草科嵩草属多年生草本植物，是青藏高原高寒草甸生态系统中沼泽化草甸的建群种，是青藏高原区域十分重要的物种。藏嵩草枝叶茂盛、营养价值丰富，是青藏高原夏秋季主要的放牧用饲草。在8月中旬前，藏嵩草草质柔软，适口性好，为马、牛、羊等喜食；8月中旬后，其纤维素含量迅速增加，适口性下降，但仍为牦牛所喜食；藏嵩草沼泽化草甸是具有生物多样性的草地生态系统，对维持生态系统平衡起着积极作用，因此藏嵩草对当地的畜牧业发展和生态系统平衡发挥着至关重要的作用。……