“妈妈牌”红烧肉

钱佳悦

星期天，太阳温暖地照耀着大地，小花小草们贪婪地吸收着阳光，绿叶在枝头“簌簌”地响。马上就是中饭时间了，在外面玩了半天的我一蹦一跳地回家。

离家还有几十米，就有一阵四溢的香味扑鼻而来。“哇！”我不禁赞叹道，“真香啊！”离家越来越近了，香味像一条绳子把我的鼻子牵住，让我禁不住口水直流。“妈妈，这是什么味道？这么香，是您在做菜吗？”刚踏进家门，我就一边流着口水，一边问道。妈妈笑眯眯地说：“没错，快来猜猜这是什么吧！”我像小狗一样嗅着，说道：“这是烤鱼？糖醋排骨？”妈妈都摇摇脑袋。“哦，这难不成就是红烧肉？”我激动地说。“你个小馋猫，还挺机灵的嘛。待会儿可要多吃点哦！”妈妈笑眯眯地说。我兴奋得一蹦三尺高，心里想：太棒啦，可以吃到美味的红烧肉啦！

我连忙洗好手，坐在餐桌旁，巴不得馬上就能吃到红烧肉。“上菜喽！”妈妈端起菜向我走来，而我的口水又流了下来。香喷喷的红烧肉一上桌，立刻吸引了我的眼球。看看这一块块色如玛瑙、红得透亮，还冒着热气的红烧肉，真漂亮啊！夹起一块尝尝，那肉嫩嫩的、绵绵的、软软的，却软而不烂，肥而不腻，色香味俱全，可真美味啊！我狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿就把它们吃了个精光，根本不用提什么“光盘行动”。

真不愧是人间美食——“妈妈牌”红烧肉！