浅议龙泉青瓷龙窑柴烧工艺及其作品的特色

叶 梓

龙泉金泥青瓷文化有限公司

龙泉窑开创于三国两晋，是中国制瓷历史上烧制时间最长、影响最大的一个窑系，龙泉青瓷传统烧制技艺于2009年9月成功入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产名录》，是全球第一个也是唯一入选的陶瓷类项目。龙泉境内有窑址392处，作为烧制龙泉青瓷的重要载体的龙窑，其建筑方便、装烧量大、产量高、升温快、降温也快，容易维持还原气氛，其热利用率比馒头窑高得多，火焰流通比直焰窑均匀，适合于焙烧胎体较薄、高温下黏度较小的石灰釉瓷器，所以龙窑是青瓷的摇篮。龙泉保存了近现代龙窑36条，在宝溪乡就有7条。龙窑出现于商代，龙泉青瓷的传统烧制就是龙窑柴烧，主要以各种杂柴和松树为燃料。从点火到熄火往往持续3天以上，需要72小时不眠不休地投柴烧窑。

一、龙泉青瓷龙窑柴烧工序及其核心环节

龙窑柴烧龙泉青瓷的大多瓷器是模仿青铜器和南宋器型，种类以壶、尊、洗、盘、碗、炉、瓶、罐等为主。制作时从选料、取土、淘洗、捣练到瓷泥瓷釉配方，都经过针对性的严格筛选和控制，制作成型后经过晾坯、修坯、刻花，其后晾干时间稍长以保证器型完整和美观。完成系列步骤后，进行素烧，素烧温度稍高，然后予以多次施釉，一般施釉5—7次，保证烧成后的符合厚釉要求。在完成坯体的制作后对支烧、垫烧产品进行分类，分开装窑。

装窑，采用特制匣钵，一般以—钵一器的形式，采用耐火泥条密封。用匣钵装烧，将青瓷罩住在匣钵中，可将木灰和火焰隔绝，并利于还原发色。……