传统紫砂壶艺的制作工艺探究

冯 尧

宜兴传统手工制壶方式，行话称作“全手工”。全手工制壶，即使是在世界陶瓷史上，都是独一无二的存在，因此成为首批中国非物质文化遗产。随着人们精神境界的提高和养生意识的逐渐增强，作为茶具之首的紫砂壶，走进大众视野，它的成型方式引起了人们的好奇。在与外地壶友的交流中得知，在大众的认知里，对紫砂壶的成型方式存在很多疑问，甚至有一些误区，其中最多的疑问基本可以概括为以下两方面，紫砂壶是不是和景德镇陶瓷一样是手拉一体形成？全手工紫砂壶，是不是只用双手制作完成？本文将以这两方面为出发点，通过客观的阐述传统的紫砂壶艺制作工艺过程及特点，探究这项工艺制作本身，解答大家的疑问，让更多的人可以正确地认识紫砂壶艺的制作工艺。

一、全手工制壶并非一体成型

一把紫砂壶由壶身、壶嘴、壶把、壶盖、壶钮这五个基本部分构成，其中，花器器型还包括壶身的贴饰等。这样的结构特征，决定了紫砂壶不可能是一体成型，而是单独制作每一个局部部位，再进行整体组装。仿古壶，是紫砂匠人入门要学的第一把壶，因为它的制作过程基本可以代表一般圆器的制作方法及过程。下面将以仿古壶为例，其制作过程如下：首先是打泥片，泥片要保证薄厚均匀；将打好的泥片根据所需尺寸进行裁切；将裁切好的泥片拍打身筒，这一步至关重要，好的身筒，是一把壶成功的一半；然后篦身筒，这是对上一步的改良修整，直至身筒圆润饱满周正；……