豫北地区白羽肉鸡养殖管理关键控制点分析

孟 佳，石凯文，袁艳茹，安晓馀

（1.安阳市畜产品质量安全监测检验中心，河南 安阳 455000；2.安阳市动物疫病预防控制中心）

白羽肉鸡由20世纪80年代末引入我国，现代化企业所养殖的白羽肉鸡是在Cornish和White Rock两种肉鸡的基础上选育出来的优良品种，具有养殖周期短、饲料转化率高、产肉率高的优点，在我国规模化肉鸡养殖品种中占据了半壁江山。由于白羽肉鸡生产效率优势明显，已经成为我国主导肉用鸡种。在白羽肉鸡的现代化养殖过程中，除了饲喂精心配比的饲料以及科学的养殖方法，同时应结合当地的环境情况，合理地进行养殖管理关键点的控制，作者结合豫北地区干旱少雨的气候特点，对白羽肉鸡饲养管理操作过程中的关键控制点进行分析，仅供肉鸡养殖场户参考。

1 白羽肉鸡养殖前控制点

在进雏前，鸡舍内设备要保持消毒清洁，及时清理雏鸡舍内的粪便、羽毛等杂物，同时用高压水枪冲洗鸡舍、笼具、储料设备等，由内到外全面清洗消毒。对鸡舍周围的杂草等进行清理，防止孳生蚊虫，保证鸡舍通风系统运行良好。豫北地区干旱少雨，检查供温、供电、饮水系统是否正常尤为重要。初步清洗整理结束后，对鸡舍笼具储料设备等进行彻底消毒，消毒剂可选用季铵盐、碘制剂、氯制剂等，为达到更彻底的消毒效果，有条件的地区也可对鸡舍笼具、地面进行火焰喷射消毒，鸡舍周围铺撒生石灰并洒水，起到环境消毒的作用。调试采光设备，为降低养殖成本，可采用LED节能灯具，距离鸡舍上层头部50～60 cm高度。……