蛋鸡人工强制换羽技术

臧贺祥，张艳娜，侯亚伟，郑 彬，王德清

（1.西平县动物疫病预防控制中心，河南 西平 463900；2.西平县畜牧兽医服务中心）

商品蛋鸡的强制换羽能减少培育成本，应对养殖过程中不可测的行情、疫病等因素，越来越成为现代化蛋鸡生产中必须掌握的技术知识。商品蛋鸡换羽的方法有化学法、激素法、饥饿法三类方法，由于前两种换羽失败可能性较大，加之国家禁抗规定，不适合目前国内情況。因此，本文只介绍饥饿法人工强制换羽。

1 适宜换羽的鸡群

1.1 52～65周龄以上

第1个产蛋周期即将结束，生产性能或蛋壳质量低于生产预期的健康鸡群。

1.2 180日龄以上

产蛋低于预期或鸡蛋质量严重下降，除生殖系统外,其他机体损伤获得修复的鸡群。

2 换羽经验结果

2.1 换羽成功

鸡群自停止饲喂6 周内产蛋率达到50%，2 个月内达到产蛋高峰。

2.2 换羽后生产性能

换羽期间死淘率低于2%，优秀者可低于1%。

2.2.1 生产周期6～8个月

第2产蛋周期产蛋量一般比第1产蛋周期产蛋量下降15%左右。

2.2.2 死淘率

每周0.2%～0.3%。

2.2.3 高峰产蛋率

根据换羽前周龄及鸡群情况不同有差异，一般高于换羽前产蛋率。

2.2.4 产蛋规律

接近第1 生产周期，产蛋6～8 个月后下降速度明显加快。

2.2.5 饲料消耗

略有提高，平均蛋重大于换羽前，料蛋比较第1 生产周期略有增加，鸡蛋质量明显改善。

3 换羽流程

3.1 抽样

在断料开始前一天下午（采食结束后1～2 h）对准备换羽的鸡群进行抽样称重，并作好记录，记录内容包括笼位及每笼鸡只平均体质量。抽样最好不低于30 只，保证上中下笼都抽到。

3.2 挑出体质量过大和过小的鸡只

体质量过大的鸡只换羽不完全，换后产蛋性能低，体质量过小的鸡只在换羽过程中容易受饥饿而死。

3.3 免疫要求

如果2个月内没有进行过新城疫免疫接种，应先进行免疫（常规免疫），1 w后再进行换羽操作。

3.4 换羽操作

3.4.1 水、饲料、光照

根据季节、舍温、鸡群状况等因素，停水24～48 h。同时停止供给饲料。全封闭鸡舍在停水期间停止光照，半开放鸡舍停止人工光照。

48 h后供给鸡群清洁饮水，水中可以适度添加复合维生素。全封闭鸡舍每日6～8 h 光照，半开放鸡舍自然光照，但应低于12 h。舍内温度保持在15～18℃为最佳，如果条件有限，冬季舍内温度不得低于10℃。

3.4.2 绝食后称体质量

冬天在绝食后的第3天，夏天在绝食后的第7天，春秋在绝食后的第5天以后，每天在同一时刻对前期抽样笼位鸡只进行称重。

鸡体质量减掉25%时（不低于1 300 g），解剖鸡只观察其卵泡萎缩程度，当单个卵泡直径萎缩到2～3 mm时即可开始提供日粮。冬季鸡舍温度在12～15℃，一般情况下鸡群停止给料12 天左右能达到此目标，其他季节时间一般会长于冬季。

3.4.3 恢复饲喂过程

一般开食第1 天饲喂量每只10 g、第二天20 g、第3天40 g、第4 天80 g，第5 天根据鸡舍温度及采食情况饲喂110～115 g，1 w 后恢复自然采食。这一阶段建议提供专业预产料。按照预产期饲喂方案进行，产蛋2%左右后更换产蛋期日粮。同时伴随给料量递增，增加光照时长，自由采食后光照恢复至低于换羽前0.5 h。伴随产蛋期日粮更换，光照恢复到换羽前水平，但不应超过16.5 h。

建议产蛋5%左右进行一次新城疫、禽流感疫苗常规免疫。

4 换羽过程中鸡群变化规律及注意事项

实施换羽后第2～3天产蛋率逐渐降低，到第5～7天全部或几乎停止产蛋。在开食11～14 d后重新见蛋，初产时蛋色略粉而后逐渐转红。

多数情况下，强制换羽开始后10 d 左右体羽脱落，15～20 d脱羽最多，主翼羽脱换是逐渐的，一般到35～45 d换羽结束。换羽越完全，将来产蛋成绩越好。

强制换羽期间由于饥饿导致母鸡卵巢和输卵管萎缩，质量减轻。换羽第4天卵巢减轻75%，输卵管减轻50%。正常饲喂12 d后卵巢和输卵管的重量才开始恢复。

换羽期间体质量减轻25%～30%，后期产蛋效果最好。体质量减轻过少，达不到换羽的目的，但最低不能低于1 300 g。

在秋冬之交的季节进行强制换羽的效果最好，比夏季换羽至少产蛋量要提高5%～7%，夏季断水时间要短，冬季饥饿时间不可过长。

换羽期间鸡群死亡率一般第1 周不应超过1%，开始10 d 不应高于1.5%。前5 周超过2.5%和前8 周超过3%是不允许的。

开始恢复饲喂时，不得在短时间内让鸡群出现大量采食，以免鸡肠胃负担过重导致疫病。

公鸡对断水、断料、断光的承受能力很差，死亡率高。换羽期间公鸡的睾丸质量显著缩小。如换羽开始前睾丸质量平均为24～26 g，30 d后平均只有1.2 g，60 d后为1.4 g，4 个月后才达到22～24 g，说明换羽对公鸡生殖器官影响大。种公鸡换羽会影响受精率，强制换羽的制度不适用于公鸡。