茶文化专业学生就业能力提升策略探析

郑 欣

（青岛酒店管理职业技术学院，山东 青岛 266100）

茶文化专业学生就业能力的提升，对于缓解茶文化专业学生就业压力、促使茶文化专业育人工作与社会单位用人需求实现良好对接具有重要意义，由此可见，在茶文化专业建设工作中，教育工作者有必要对茶文化专业学生就业能力培养路径做出持续的探索与优化，从而推进茶文化专业学生就业能力得以持续提升。

1 优化专业育人体系

茶文化专业育人体系的优化，主要体现在理论教学体系的优化与实践教学体系的优化两个层面。

首先，高校需要重视对茶文化专业理论教学体系进行革新。在理论教学体系构建与优化工作中，为了能够有效提升茶文化专业学生就业能力，高校不仅需要重视理论教学体系在提升学生专业理论素养中的作用，而且需要重视在教育内容的设置、教育方法的选择以及师资队伍建设工作中体现出以市场需求为导向的特征，从而确保茶文化专业建设以及茶文化专业育人工作与茶文化产业发展环境、发展趋势实现良好对接。具体而言，从茶文化专业教育内容的设置来看，教育内容需要体现出贴近性与前瞻性。其中，贴近性体现为贴近茶文化专业岗位所提出的胜任能力要求，前瞻性体现为与茶文化产业发展趋势展现出一致性。在此要求下，高校可以邀请专家学者、用人单位参与到校本课程开发工作当中，从而有效提升教育内容的贴近性与前瞻性；在教育方法的选择来看，教学方法不仅需要呈现出现代化的特征，而且需要展现出以实践为导向的特点。这则要求茶文化专业教学工作者能够重视将现代教育技术引入教学实践当中，推进教学工作效率与教学吸引力的协同提升。与此同时，教学工作者可以将任务教学法、项目教学法以及情景教学法等引入教学实践，从而促使教学过程与学生就业能力发展需求呈现出适应性；从师资队伍建设工作来看，高校需要以打造高素质的“双师型”教师队伍为出发点，在做好教师培训工作的基础上重视通过引入社会企业一线人才来构建兼职教师队伍，从而为教师教学能力的提升提供保障。

其次，高校需要重视做好校内外实践基地建设工作。在未来的工作岗位中，茶文化专业大学生所面临的各类工作不仅对其专业理论素养提出了较高的要求，而且也对其问题探究能力与解决能力提出了较高的要求，而这些能力的养成，则主要需要依赖实践教学体系来实现，也正因为如此，茶文化专业所具有的时间教学体系越完善，学生专业实践能力以及岗位适应能力、岗位胜任能力的发展就能够获得更为有力的支撑，这对于提升用人单位对茶文化专业大学生的青睐程度具有重要意义。校内外实践基地建设工作，对于推进茶文化专业育人平台的拓展以及促使学生专业理论素养与专业实践素养实现协同提升具有重要意义。校内实践基地建设主要以科研型实践基地为主，即高校需要为学生开展理论研究实践提供平台，在深化学生对专业知识认知程度的基础上，有效提升学生所具有的专业科研能力以及专业实践能力。在此过程中，为了能够有效激发学生参与理论研究实践的积极性并充分发挥出校内实践基地在培养学生专业实践能力中的作用，高校有必要为基地建设提供充足的资金支撑并设计科学的激励机制；校外实践基地主要以实习性实践基地为主，即高校可以通过与企业开展合作，共建产学研一体化教学模式，并将企业作为茶文化专业学生稳定的实习基地，从而促使茶文化专业人才培养工作体现出以用人单位需求为导向的特征。

2 强化就业指导工作

在茶文化专业建设中，就业指导工作对于提升学生就业能力发挥着关键性的作用。在就业指导工作的强化过程中，高校需要做好以下几个方面的工作。

首先，高校需要明确茶文化专业就业指导工作内容。在茶文化专业就业指导工作实践中，教育工作者不仅需要重视开展就业技巧教学以及职业生涯规划能力培养工作，而且需要重视深化学生对自身专业、未来职业的认知程度，针对学生群体容易出现的心理问题，强化职业心理辅导工作。另外，教育工作者需要仅仅围绕用人单位对茶文化专业学生所提出的任用标准，从外在形象、个人气质、表达能力等多个层面对学生进行培养，在提升学生综合素养的基础上强化学生所具有的职业意识。

其次，高校需要革新茶文化专业就业指导工作理念。茶文化专业学生就业指导工作的开展，需要呈现出全员化、全程化以及全方位的特征。这种“三全育人”理念在高校思想政治教育工作中展现出了不容忽视的指导作用，在茶文化专业就业指导工作中也具有着较高的借鉴价值。从就业指导的全员化方面来看，无论是就业指导课程教师还是专业课教师、通识课教师等，都有必要参与到就业指导工作当中，与此同时，高校还需要不断提升就业指导主体的专业化水平，为就业指导工作成效的提升提供助力；从就业指导的全程化来看，以职业生涯规划教育工作为例，这项工作需要渗透到学生入学至学生毕业离校的整个过程当中，从而根据学生在不同阶段所呈现出的特点以及对自身专业、职业所做出的认知，促使学生对自身所开展的职业生涯规划进行不断的优化与调整，从而提升学生所具有的职业生涯规划能力；从就业指导的全方位来看，在课程教学之外，高校还需要重视依托校园媒体以及网络媒体对就业指导内容进行宣传，推进就业指导与校园文化建设、学生社团建设工作实现紧密结合，引导学生通过开展社会实践来夯实其就业能力，从而促使就业指导工作水平得以有效提升。

最后，高校需要创新茶文化专业就业指导工作形式。多元化的就业指导工作形式，对于提升就业指导工作的吸引力与有效性发挥着重要作用。在开展就业指导实践的过程中，高校有必要设置就业指导必修课程，通过将就业技巧、职业生涯规划作为课程主线，引导茶文化专业学生对这些内容做出深入的认知与掌握。在教学实践中教学工作者可以使用情景教学的形式，对学生进行体验式的就业培训，促使学生通过开展角色扮演，从不同的视角感悟自身所需要掌握的就业能力，从而促使学生更好的明确自身就业能力发展目标。另外，高校需要重视互联网、新媒体在拓展就业指导工作范围中的作用，通过开展实时性的就业指导、跟踪式的就业指导以及个性化的就业指导，更好的满足茶文化专业学生在就业指导工作中所展现出的多元化需求，进而有效提升就业指导工作成效。

3 重视引导学生就业观

茶文化专业学生所具有的就业价值观，对学生在职业生涯中所展现出的理想、信念以及价值取向等进行着反映。在择业以及就业实践中，茶文化专业学生的就业观对学生所开展的价值判断以及学生所选择的工作地方时等具有紧密的关系。如果学生所具有的就业观存在偏差，那么即便学生具备较高的专业素养以及丰富的就业技巧，也难以顺利就业并在未来的工作岗位中为社会发展做出贡献。如学生就业观产生偏差时，则容易出现对自身定位不清晰以及对工作岗位期望值过高等问题，这则会导致学生认知与实际状况产生脱节，同时导致学生难以找到适合自身发展的工作岗位。由此可见，就业观引导工作是提升茶文化专业学生就业能力过程中不可或缺的重要内容。具体而言，就业观引导工作的开展，主要可以从以下几个方面来开展。

首先，在就业观引导内容层面，茶文化专业教育工作者需要重视强化世界观、人生观以及价值观教育工作，确保学生能够将个人价值与社会价值的统一、短期利益与长远利益的统一作为择业与就业的重要标准。与此同时，茶文化专业教育工作者需要重视强化竞争精神、团队协作精神教育工作以及诚信精神、法制精神教育工作，确保学生所具有的就业意识能够更好的适应新时期的就业环境。在此基础之上，茶文化专业教育工作者有必要引导学生形成“先就业、再择业”的理念，要求学生以正确的态度与行为对待自身理想与现实情况之间的差距，引导学生更好的抓住眼前机遇，避免学生产生长时间待业而失去就业时机的现象。另外，茶文化专业教育工作者需要强化创新创业教育工作，确保学生认识到自主创业与就业之间的关系以及创新创业对实现个人价值、社会价值所具有的重要意义，从而促使学生能够将自主创业作为就业的一种形式。

其次，在就业观引导形式层面，茶文化专业有必要充分发挥出思想政治理论课在就业观引导过程中的作用，通过开设就业观引导专题等方式，将思想政治理论课作为开展就业观引导工作的重要平台。高校也可以在全校范围内组织就业观专题讲座，通过邀请专家学者、企业家、校友等参与讲座，促使学生能够从多元化层面对正确的就业观做出深入理解。当然，开设就业观选修课，促使学生对正确的就业观及其养成方法做出系统的了解与认知，同样是开展就业观教育工作的有效路径。另外，就业观引导工作需要呈现出全员化的特点，即茶文化专业中的专业课教师也需要在专业教学中渗透正确的就业观以及职业道德教育内容，实现就业观引导与专业课教学的紧密结合，进而有效提升茶文化专业就业观引导成效。

综上所述，在对茶文化专业学生就业能力培养工作进行优化的过程中，高校需要重视革新茶文化专业理论教学体系、强化茶文化专业实践教学环节，与此同时，高校还有必要做好茶文化专业就业指导工作以及就业观引导工作，从而为学生就业能力的有效提升构建保障。