蛋鸡补钙应注意的几个事项

丁静静，张 磊

（开封市畜产品质量监测检验中心，河南 开封 475000）

饲料中钙元素不足，将直接影响产蛋鸡的产蛋量、蛋的受精率、蛋壳厚度、雏鸡出壳率以及血清含钙量。但是给蛋鸡补钙并不是越多越好。日粮中含钙量过高会降低饲料的适口性，影响鸡的采食量。如果饲喂时机把握不好，或者方式不对，不仅不会起到提高产蛋量和鸡蛋品质的效果，还有可能适得其反。因此，给缺钙的蛋鸡补钙不仅极为重要，而且大有讲究。母鸡产蛋量的高低和产蛋品质的好坏跟蛋鸡补钙得当与否有很大关系。要想以最佳剂量、最佳时间、最佳配方给蛋鸡补钙，应该注意以下几个事项：

1 补钙节点

应在开产前2w开始补充钙质饲料。实践证明，产蛋鸡日粮中钙的含量以3.0%～3.5%为最佳，在产蛋高峰期（产蛋率80%以上）日粮中钙的含量可增加到3.6%～4.0%。这样既可以防止鸡体内钙质的缺乏，又不会动用骨髓中的钙源，且能保证鸡在正常产蛋期间对钙质的需求。除饲料中补钙外，在舍内或运动场所放置盛有贝壳粉、骨粉、蛋壳粉的料盒供蛋鸡自由采食。

2 补钙时间

在每日午后补喂高钙饲料为宜。蛋鸡对钙质的吸收因气候、钙质来源、光照、品质以及个体对钙的吸收等因素有所不同。在鸡产蛋后8～10h鸡体暂不需要钙质，只是到了夜间蛋壳形成时才需要大量吸收钙质以促进蛋壳形成。由于母鸡将钙存留在体内的能力有限，仅有一半存留率，特别是粉状钙，采食后除被吸收利用一部分外，多余的很快会排出体外。连续产蛋母鸡多在上午产蛋，产蛋后半小时，下一个蛋黄从卵巢排入输卵管内。所以连续产蛋母鸡上午不需要补钙，到下午2点后，随着蛋壳沉积速度的加快，需钙量也随之增加。因此，为了使蛋鸡多产蛋、产好蛋，在每天下午2点至6点，给蛋鸡补饲钙质饲料效果最好。这样鸡就不必再动用骨髓中的钙源，也可以充分利用饲料中的钙源形成蛋壳，有利于保持鸡体钙的平衡，使蛋鸡多产蛋，也有利于保证鸡的健康。

3 补钙数量

蛋鸡在产蛋期需要大量的钙磷，其中大约有90%的钙用于骨骼和蛋壳，约有80%的磷同钙共同构成骨骼，其余的钙磷分布在全身各组织中，蛋鸡的蛋壳约占蛋重的1/10，其中蛋壳的90%为碳酸钙。产1枚质量约50～60g的蛋大约需要碳酸钙10g，折纯钙3.5g。但是鸡体内的钙只限保留15g左右，按照产蛋需要，母鸡体内的钙（包括骨钙）仅够产3～4个蛋所需，所以需要大量补钙。

补钙也不是越多越好。一般母鸡每产1枚蛋约需钙质4.4g，但是日粮中含钙量如果超过4%，一方面会引起尿酸盐在体内蓄积，造成消化不良引起拉稀，甚至出现痛风症状；另一方面会使饲料适口性变差，鸡群采食量和产蛋量减少。所以产蛋鸡饲料中钙的含量一般以3.0%～3.5%为好，这样既可防止鸡体内钙质缺乏，而又不会动用骨髓中的钙源，且能保证鸡在正常产蛋期间对钙质的需求。钙源可单独放置，任鸡采食，也可以混于饲料中使用。

4 钙料选择

在产蛋期间，日粮中添加钙应当以贝壳或粗粒石灰石的形式供给，因为这种颗粒钙离开肌胃的速度较慢，对加强夜间形成蛋壳强度效果更好。

蛋壳粉最好，贝壳粉、骨粉次之。因为蛋壳粉颗粒大小均匀合适，符合蛋鸡的食性；贝壳粉、骨粉等颗粒大小不一，影响啄食效果。

贝壳粉以海产粗贝壳粉效果最佳。粗贝壳粉由大贝壳粉碎而成，不含细沙，含钙量一般在35%～37%，是优质的蛋鸡钙源饲料。

5 补钙方法

如果是自由采食，可在下午2点以后，先让鸡把槽内饲料吃光，隔半小时后观察鸡有一定食欲时，把要补的钙料均匀地撒在槽内；如果是定时饲喂，可在下午饲喂前，采用先饲钙料，后喂全价饲料的补饲方法。无论采用哪种方法，都必须保证所有的鸡同时都能吃到钙料，这样才能达到全部补饲的目的。

6 补充措施

6.1 钙磷平衡

日粮中钙磷比例要适当。钙磷一起构成骨组织，而鸡对钙的吸收能力受磷的影响，只有钙磷比例保持平衡时，才能更好地利用钙。在补钙的同时，应喂给适量骨粉或磷酸钙，使鸡饲料中钙磷比例保持在4∶1的平衡状态。

6.2 补充维生素

一是在日粮中要添加适量VC。经研究，VC可以减轻鸡的应激状态，而且还能增加蛋内容物。VC还可以活化VD3，增加甲状腺活动机能和促进体内钙代谢，使钙从骨骼中分泌出来，血液中的钙含量增加，从而提高蛋壳硬度及产蛋量。VC的添加剂量以每千克饲料50mg为宜。

二是注意要补充VD。平养鸡除冬季外一般不易缺乏，而笼养鸡则要注意补充。VD3有促进小肠对钙的吸收作用，并能促进骨骼的正常钙化，有利于提高蛋壳质量和产蛋率。产蛋鸡每千克饲料应含VD500IU，含量不足时，应添加鱼肝油或合成产品。

三是在饲料中适量添加微生态制剂，调整肠道菌群平衡，可以提高钙磷利用率。

7 其他事项

7.1 减少应激

各种应激因素都能影响鸡对钙的吸收利用。应激因素可使蛋鸡产蛋过程和产蛋时间延长，蛋在蛋壳腺中长时间存留而增加钙的沉积，从而使蛋壳颜色变得苍白。因此，在饲养过程中应尽量减少应激，保持适宜的饲养密度和舍温，这样既可使蛋壳颜色和质量有所提高，还能确保鸡只高产稳产，增加饲养效益。

7.2 注重饲料品质

尤其购买全价饲料时要注意质量。目前市场上的蛋鸡饲料质量参差不齐，有的小型饲料厂为降低成本，在全价饲料中大量添加石粉，使得含钙量超过4%。喂这种饲料，蛋壳和产蛋量均会受到影响，可使蛋壳质量变差，产蛋率下降。所以在购买全价蛋鸡饲料时应选择正规大型厂家生产的优质全价配合料。

7.3 控制疾病

如输卵管炎、变异传支、肠炎、新城疫等疾病可影响产蛋率和鸡蛋品质。所以要加强饲养管理，做好疫情防护，提高机体免疫力，提高机体对钙质的吸收利用率。