农产品冷链物流发展现状及对策研究文献综述

赵国利

(成都信息工程大学物流学院，四川 成都 610100)

1 国内研究综述

2020年为止，我国大概有14.2亿人口，农村人口占绝大多数，是一个真正意义上的农业大国、人口大国。从古至今，农业作为第一产业，在人们的生产和生活中扮演着重要的角色。但是不管是从农产品的市场发展空间来看，还是农产品的产量来看，都面临着农产品冷链物流发展的机遇与挑战。我国农产品冷链物流起步很晚，并且农产品冷链物流产业的发展相当滞后。在经济高速发展的今天，消费者对生鲜农产品的观念产生了巨大改变，对农产品冷链物流提出了更高要求。然而，我国生鲜农产品却面临着冷链物流体系成本高、效率低、损耗高等一系列严重的问题。因此，国内的研究学者需要增加对农产品冷链物流这一新领域的关注度，应加快建设农产品冷链物流体系，同时把物流业的基础理论融合到农产品的冷链物流流通体系中来，并且深入研究农产品冷链物流业的发展。总体来看，国内研究学者在农产品冷链物流这一新兴领域出现后进行探索，没有得出较为统一的定论，通过总结归纳，主要包含以下3个方面内容。

1.1 从对农产品冷链物流的重要性及研究意义方面出发

赵梅在研究农产品生鲜冷链物流行业的基础上，对生鲜冷链物流中存在的体系化建设低、技术水平低和成本高等问题进行了探讨，并提出了对产业标准化的建设进行加强、仓储管理水平进行提高以及推进生鲜冷链物流技术的提升等合理化策略[1]。……