莓溪的“完莓演绎”

“娇茸翠碧茏，淡雅圣洁容。鲜美更金贵，颗颗玛瑙红。”完美的诠释出草莓的鲜嫩欲滴。在北京兴寿，莓溪的草莓也是独具特色。每年五月中旬以后，莓溪的草莓就进入尾声，工作人员开始把剩余的草莓都摘下来做草莓酵素，每年都会做上百桶（每桶200斤），经过一段时间发酵后又会浇灌到土壤中。酵素可以改良土壤，增加土壤中的有机质和有益微生物菌，取之于草莓，最终还会用之于草莓。

五月中旬到五月底，莓溪草莓大棚里的草莓会陆续开始拉秧，这时候在棚里种一些玉米和毛豆，不是要它们结果，在玉米和毛豆幼苗时就用机器把玉米秸秆和毛豆秸秆打碎做为防重茬的绿色肥料，然后再撒上农家肥（鸡粪和牛粪）通过机器旋耕到土壤中，喷灌，最后扣上薄膜开始长达三个月的高温发酵。

八月中旬开始人工打草莓垄，到八月底就开始栽种下一季的草莓苗，栽种完草莓苗进入日常的管理。

莓溪草莓的科学种植

第一，用酵素通过滴灌技术，灌溉田地，酵素可以将土壤中的重金属及有害物质“分解”、“重组”、“转换”成对植物、对草莓有益的有机肥料，增加土壤中的有机质。

第二，莓溪草莓防治病害

用臭氧杀菌技术，提前做好预防，杀死土壤中肉眼看不见且危害巨大的微生物细菌 。健康从草莓宝宝（苗）抓起。 生长过程中通过酵素滴灌，也可提升白粉病的预防和控制。

第三，莓溪草莓营养补给

持续使用有机海藻肥给草莓补充营养和各种微量元素，保证稳定的口感。……