牛粪与霉变玉米青贮混合堆肥试验研究

包细明，刘文凯，熊海谦，2，卢华平，夏建友，周 念，2

（1.黄冈市农业科学院，湖北 黄冈438000；2.黄冈梅家墩牧业有限责任公司，湖北 黄冈438000）

中国每年养殖业和种植业都会产生大量的农业废弃物。据统计，养殖业每年大约产生3.8亿t的禽畜粪便，综合利用率不足60%［1］。根据《第二次全国污染源普查公报》，2017年种植业年产生的秸秆8.05亿t，秸秆可收集资源量6.74亿t，秸秆利用量5.85亿t，约有2亿t未被资源化利用。农业秸秆被随意堆放或肆意焚烧，一方面会造成养分的大量损失，另一方面焚烧产生的有害气体，不仅危害人类健康，同时会对生态环境造成极大危害［2］。秸秆中除含有氮、磷、钾和有机碳等养分外，还可提供相当数量的中、微量元素和氨基酸等有机营养成分，是一类数量极其丰富，能直接利用的有机肥资源。发酵的畜禽粪便和秸秆施入农田中可增加土壤有机质含量，实现废弃物的资源化利用，减少环境污染［3，4］。

近年来，随着草食性家畜饲养规模的不断扩大，青绿饲料的需求也相应增加。青贮饲料可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质，同时具有适口性好、可调剂青饲料供应的不平衡、净化饲料、保护环境等优势，广泛应用于牛羊等家畜的养殖。2018年中国玉米种植面积为4 213万hm2，占农作物播种面积的25.4%，产量为25 717万t［5］。青贮玉米饲料由于营养充分、易于规模化利用等特点，受到畜牧养殖户的青睐［6］。然而在实际生产中，由于青贮制作过程中因含水量过高或过低、制作过程压实不严以及贮存与运输不当等因素会导致青贮饲料腐烂、发霉变质。……