打造“哈尔滨大豆”品牌的对策研究

□ 朱立丽（哈尔滨市社会科学院，黑龙江 哈尔滨 150010）

大豆是关系国计民生的重要基础性、战略性物资，是世界农产品贸易领域最重要的商品。身处大豆之乡的哈尔滨市，经过多年探索走出了一条以满足食用为主的发展道路。同时，大豆品牌的缺乏也制约了产业的发展，因此亟待打造“哈尔滨大豆”品牌，在满足国内需求的同时，不断拓展国际市场，提高哈尔滨大豆的国际知名度。

一、打造“哈尔滨大豆”品牌的困境

（一）“哈尔滨大豆”品牌尚未形成

作为农业大市，尽管哈尔滨有类似“哈高科大豆食品有限责任公司”这样的大豆深加工企业，但尚未形成自己的大豆品牌。具有一定品牌影响力的“九三大豆”则隶属于黑龙江北大荒农垦集团。

（二）大豆产业发展面临挑战

哈尔滨作为黑龙江省大豆主产区之一，由于受国际大豆企业全球战略影响，消耗逐年增加，产业自身却在萎缩。据国家统计局哈尔滨调查总队对全市9区9县400户种植户的调查显示，2018年哈市大豆种植面积下降33.9%，自2019年开始种植面积逐年增加，但由于大豆亩产低，没有种植玉米的比较效益明显，仍需要进口弥补国内大豆消费缺口；因受困于资金投入，在加工环节，市内油脂加工企业多半处于停工状态；因科技转化率低、产品同质性突出、市场体系不健全、市场意识不强等，导致大豆产业不具备品牌竞争力。

在国际竞争中价格也不占优势。9月22日，我省克山县大豆装车价格2.87/2.88元/斤；美湾大豆（10月船期）价格612美元/吨，约为1.98元/斤；……