汉中茶产业转型过程中物流问题及对策研究

尚 欢

（咸阳职业技术学院，陕西 咸阳 716000）

茶产业是汉中农业产业结构调整的四大支柱产业之一，故应充分采取做大做强茶产业的方式，以促进茶产业快速发展，然而，汉中茶产业在进步发展面临重大机遇的同时，也存在一些影响产业升级的制约因素。目前，茶产业的物流主要指的是从茶产品的加工、储存、运输到配送的全过程，从生产者到消费者一系列的计划执行，茶叶原料生产加工的特点决定了其生产物流的特殊性，并形成了独特的发展战略 。

1 汉中茶产业现状

汉中茶产业位于陕西省西南部，随着汉中茶产业规模的不断扩大，茶叶种植加工技术也有了很大提高，据统计，汉中地区现有茶叶加工企业400多家，且汉中地区地理位置靠近西北，是我国目前最大的茶叶集散地，这种优越的地理位置无疑赋予了汉中茶产业巨大的发展优势。同时，在汉中地区茶叶研发的不断进步以及绿色理念的贯彻落实，使汉中地区茶产业结构有所不同，优越的自然气候和地质条件造就了汉中地区茶叶品种多样，品质优良，茶叶中所含的保健因子十分丰富，其中氨基酸和茶多酚含量最高，此外，汉中茶不仅浸出率高达50%，而且在实际饮用期间还会具有浓郁的茶香。

2 汉中茶产业与物流发展的特点

2.1 汉中茶产业的特点

汉中地处亚热带季风区，该地区主要属于南北气候的过渡带，每年的降雨较多，所产生的雨量也较为充沛，且由于汉中茶产业历史悠久，在实际产茶与销售中具有广阔的应用前景，该地区所生产的茶叶中富含丰富的硒、锌、锡等微量元素，冲泡后会有明显且持久的香气，饮茶期间所具备的口感较好。……