盆栽生姜

唐蕴祺

我家有块特殊的生姜，它不是用来做菜的，而是泡在水里当作盆栽养的。

生姜的块茎上刚长出来芽的时候像个迷你大蒜瓣，一两天后长出了嫩绿的芽。芽慢慢向上长，成了一條笔直的茎。茎高大约四寸时开始长叶子，叶子刚长出来的时候是卷曲的，酷似一根葱，后来慢慢舒展开，变得又细又长，像极了竹叶。与众不同的是，生姜的叶子不像凤仙花及其他植物那样成对生长，而是一片一片生长。最顶端是一片直立的叶子，叶尖指向天空，仿佛在说：“我马上就要触到蓝天了！”

最近，生姜表面出现了一块块绿斑，根也渐渐从白色变成绿色，有的根很细，有的根粗得像支铅笔。细的根缠绕在一起，像毛球一样;粗的根又白又长，还有一些细细的绒毛，摸起来滑溜溜的。

泡生姜的水黄黄的，只要一凑近，就能闻到一股浓郁的姜味。妈妈告诉我，生姜还能驱寒，怪不得上次运动会后学校的厨师怕我们着凉，特意给我们煮了姜汤喝。喝了姜汤，大家顿时感觉神清气爽，身上的寒冷烟消云散。

生姜既好看，又能吃，还能入药，真了不起呀！我要把它养得好好的，静待开花的那一天！

（指导教师：周蓉蓉）