甜玉米维生素C 含量的QTL 定位

蒋 锋，闫 艳，罗智佳，陈青春，张姿丽，刘鹏飞

（1.仲恺农业工程学院农业与生物学院，广东 广州 510225；2.广州市特色作物种质资源研究与利用重点实验室，广东 广州 510225）

【研究意义】维生素C 是人体必需的微量物质，在人体生命活动方面起着重要作用。维生素C 可以增强人体免疫力、预防人体动脉硬化、参与人体胶原蛋白合成［1］，对缺乏维生素C 而引起的各种疾病（如坏血病、贫血等）有显著的治疗效果，而且还可以预防癌症等重大疾病［2］。同时，维生素C 的摄入可以提高人体对铁和锌的吸收利用率，降低这两种主要微量营养素缺乏的风险［3］。在人体内，维生素C 有两个重要功能：一是在多种酶促反应中作为辅助因子；二是作为抗氧化剂保护细胞免受ROS的毒害和自由基介导的损伤［4］。而人体无法产生合成维生素C 的酶，要从合成药物或者食物中获取日常必需的维生素C［5］。由于人工合成的维生素C 在吸收效果和功效等方面均不及天然维生素C，并且长期服用化学合成的维生素C 可能会有副作用，消费者对天然维生素C 的需求日益增加［6］。准确定位甜玉米维生素C含量的QTL，找到与之紧密连锁的分子标记，对挖掘利用高维生素C 含量甜玉米种质资源具有重要意义。

【前人研究进展】1998 年，Glen 等［7］揭示了第一条维生素C 合成途径，此后有科学家利用该合成途径通过转基因技术对作物进行遗传修饰，来提高水果和蔬菜中维生素C含量。Zhang等［8］使GME基因（编码催化L-半乳糖途径的酶的基因）在番茄中过量表达，使番茄果实和叶片维生素C 的含量增加1.19～1.60 倍；……