基于UHPLC-Q-Orbitrap HRMS技术的6-姜酚在大鼠体内代谢产物的鉴定及代谢途径的分析

孙 志，周 霖，禹明洋，王振辉，乔高星，薛 鹏，赵红宇，康 建，张晓坚，左莉华*

基于UHPLC-Q-Orbitrap HRMS技术的6-姜酚在大鼠体内代谢产物的鉴定及代谢途径的分析

孙 志1, 2, 3，周 霖1, 2, 3，禹明洋1，王振辉5，乔高星1，薛 鹏4，赵红宇4，康 建1, 2, 3，张晓坚1, 2, 3，左莉华1, 2, 3*

1. 郑州大学第一附属医院药学部，河南 郑州 450052 2. 河南省精准医学临床质谱工程研究中心，河南 郑州 450052 3. 郑州市临床质谱重点实验室，河南 郑州 450052 4. 郑州大学第一附属医院 口腔急诊科，河南 郑州 450052 5. 河南理工大学医学院，河南 焦作 454000

采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱（UHPLC-Quadrupole-Orbitrap high resolution mass spectrometry，UHPLC-Q-Orbitrap HRMS）技术对6-姜酚在大鼠血浆、尿液和粪便中的代谢产物进行鉴定分析。SD大鼠ig给药6-姜酚羧甲基纤维素钠混悬液后，收集其血浆、尿液、粪便以及胆汁样品。样品前处理后，采用Waters Acquity UPLC®BEH C18色谱柱（100 mm×2.1 mm，1.7 μm）；以0.1%甲酸水溶液（A）-乙腈（B）为流动相，梯度洗脱。在电喷雾电离源（ESI源）正、负离子模式下采集生物样品的质谱数据。对代谢产物的质谱数据进行结构鉴定分析，检测到大鼠体内6-姜酚相关代谢产物共21个，其中血浆样品中5个代谢产物，尿液样品中9个代谢物，粪便样品中12个代谢产物，胆汁样品中8个代谢产物。通过液质联用技术阐明了6-姜酚在大鼠体内的代谢产物及其代谢途径，为今后相关研究提供重要的理论依据，同时也为药物代谢鉴定研究提供一种综合研究方法。

6-姜酚；UHPLC-Q-Orbitrap HRMS；代谢产物；代谢途径；血浆；尿液；粪便；胆汁

姜为姜科（Zingiberaceae）植物姜Rosc. 的干燥根茎。株高0.5～1.0 m，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。……