红晶朝天椒等5个小山椒品种在清镇市的引种表现

田 梅

(清镇市种植业服务中心， 贵州清镇 551400)

清镇市是贵阳市重要的蔬菜保供基地，蔬菜产业是清镇农业主导产业之一。近年来，贵阳市大力调整农业产业结构，蔬菜产业得到大力发展，但存在蔬菜品种结构不合理、拳头产品不突出、种植面积远远满足不了贵州省绿色农产品“泉涌计划”的需要。为筛选出适宜当地栽培的优质、高产、高效小山椒新品种，2020年特引进湘冠红秀朝天椒、红满堂朝天椒、红晶朝天椒、泰香朝天椒、天升朝天椒等5个小山椒品种进行品种比较试验，现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

湘冠红秀朝天椒从兴昊臣公司引进，红满堂朝天椒、红晶朝天椒从广良公司引进，泰香朝天椒从广州市益万农农业科技有限公司引进，天升朝天椒从永利公司引进。

1.2 试验设计

试验设5个处理，即每个辣椒品种对应一个处理，3次重复。小区长5.2 m、宽3.9 m、面积20.28 m2，小区按1.3 m包沟开3厢，每厢种植2行，株距0.4 m，每个小区种植78株，折合基本苗2 565株/667m2，四周设置保护行。

1.3 试验经过

试验在清镇市红枫湖镇右七村蔬菜基地进行，于2020年4月1日采用大棚+穴盘育苗，移栽前7 d沟施45%复合肥50 kg/667m2、普钙50 kg/667m2作基肥，5月17日移栽，5月27日追施尿素5 kg/667m2，7月15日追施复合肥12 kg/667m2。7月4日用72%链霉素1 000倍液+抑快净1 000倍液+蚍虫啉2 000倍液防治炭疽病、疫病和蚜虫，7月10日喷雾5%阿维菌素3 000倍液防治蚜虫和菜青虫。试验期间观察记载植物学性状、物候期、病虫发生情况。7月23日至9月21日采收，共采收8次，各品种收获时单独计产。

2 结果与分析

2.1 不同辣椒品种的农艺性状

从表1可知，红晶朝天椒和泰香朝天椒生长势强，红满堂朝天椒生长势弱。株高以泰香朝天椒最高，达80.3 cm；天升朝天椒最矮，为67.5 cm；其余品种相差不大。开展度以泰香朝天椒最大，达80.7 cm2；红晶朝天椒其次，为70.5 cm；其余品种相差不大。所有参试品种的叶形均为披针形，叶色均为绿色。泰香朝天椒和天升朝天椒的青熟果为深绿色，其余品种为浅绿色，老熟果均为红色。红满堂朝天椒和红晶朝天椒果形为圆锥形，其余品种为羊角形。所有参试品种的果面均比较光滑。果长以泰香朝天椒最长，为5.5 cm；

天升朝天椒其次，为5.3 cm；红满堂朝天椒最短，为3.1 cm。果粗以红晶朝天椒最粗，达1.2 cm；泰香朝天椒和天升朝天椒较细，分别为0.61 cm和0.62 cm。单株结果数以泰香朝天椒最多，为256个；天升朝天椒其次，为244个；其余品种在179～211个。单果重以红晶朝天椒最重，为4.8 g；红满堂朝天椒其次，为4.5 g；其余品种在3.4～3.9 g。

2.2 不同辣椒品种的物候期与抗逆性

从表2看出，所有参试辣椒品种的出苗期、移栽期、采收始期和采收终期均一致。耐热性、耐涝性和抗旱性均强，疫病发病率均较轻，后期均易感白粉病，抗虫性均强，湘冠红秀朝天椒和天升朝天椒炭疽病发生重，红晶朝天椒和泰香朝天椒炭疽病发生轻。

表2 不同辣椒品种的物候期及抗逆性

2.3 不同辣椒品种的产量及风味

从表3看出，鲜椒产量表现为红晶朝天椒>泰香朝天椒>天升朝天椒>红满堂朝天椒>湘冠红秀朝天椒，其中，红晶朝天椒为2 470.0 kg/667m2，湘冠红秀朝天椒为1 749.7 kg/667m2。风味除湘冠红秀朝天椒为辣味浓外，其余品种均为辣味香浓。

表3 不同辣椒品种的鲜椒产量及风味

3 小结

通过湘冠红秀朝天椒、红满堂朝天椒、红晶朝天椒、泰香朝天椒、天升朝天椒在清镇市红枫湖镇右七村蔬菜基地的对比试验结果表明，红晶朝天椒和泰香朝天椒不但生长势强、抗逆性好、果实均匀，而且产量高、辣味香浓，可在清镇市推广种植。