单宁酸／醇溶性壳聚糖复合材料的制备及其生物性能

孔维悦，汪国庆，万逸，申媛媛，马燕平

（海南大学南海海洋资源国家重点实验室，海口 570228）

海洋污损生物附着于船舶和各种水下人工设施后，会加速金属的腐蚀，不仅影响海洋资源的开发与利用［1-3］，还会造成巨大的经济损失和安全隐患。面对海洋设备的生物污损问题，应当从本质上对其进行防护。大量生物学研究结果［4］表明，抑制微生物膜的形成对于阻断后续大型生物的附着有重要意义。近年来，人类对海洋污损生物的防护研究主要集中在高效的防污剂上［5-8］。但是，一些对海洋环境有害的防污剂已逐渐被限量或禁止使用［9-11］。那么，如何在保护海洋环境及海洋生物的同时，对防污损材料进行有效保护呢？

壳聚糖作为一种丰富易得、无毒无害、自然环保的生物材料，由于其优异的抑菌性［12-15］和生物相容性能［16-18］，该材料被广泛用于食品［19-22］、生物医学等领域［23-25］。但由于壳聚糖大分子中具有稳定的环状结构及分子间强的氢键作用，其溶解性较差，不溶于水和一般有机溶剂，需对其进行修饰改性［26-27］，才能达到理想的应用效果。

本工作对壳聚糖进行改性，以期在解决海洋防污材料高效杀菌的同时，不危害其他海洋生物。试验采用两步法，利用2，3-环氧丙基三甲基氯化铵（ETA）对壳聚糖进行接枝，再加入锂盐进行阳离子交换，得到醇溶性壳聚糖（QCS），加入单宁酸（TA）与六亚甲基二异氰酸酯（HDI），筛选最佳的单宁酸／醇溶性壳聚糖复合材料反应液比例，并对该复合材料的抑菌性和生物相容性进行研究。……