蛞蝓多糖的鉴定及其含量测定*

韦秀莎，黄金石，吴娅妮，高雨桐，陈 铭，黄仁彬

（广西医科大学药学院，南宁 530021）

蛞蝓（Limax）属腹足类腹足纲蛞蝓科，一种有肺的软体动物，俗称“鼻涕虫”。《神农本草经》卷四下品、《本草纲目》、《中药大辞典》等中医药书籍对蛞蝓性味归经、功效主治均有记载，主治蜈蚣咬伤、痔热肿痛、脚胫烂疮、清热祛风、消肿解毒、破痰通经、中风歪僻、筋脉拘挛、惊痫、喘息、喉痹、咽肿、痈肿、丹毒、经闭、症瘕等。药理研究发现，蛞蝓提取物具有抗肿瘤、平喘等多方面的作用，且其毒性较低[1-3]。现代研究表明，蛞蝓含蛋白、多糖等多种成分。陈亮等[4]研究发现，蛞蝓抗癌有效成分不是蛋白，有可能是多糖。但目前缺乏对水溶性蛞蝓多糖的结构及其含量的研究，因此，本组对水提法获得的蛞蝓多糖进行鉴定，初步确定其结构，测定其含量，为研究蛞蝓多糖的药理作用奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试药和仪器

蛞蝓，采自广西百色，经广西中医药研究院赖茂祥教授鉴定，确定为腹足类腹足纲蛞蝓科蛞蝓（Limax）。低温高速冷冻离心机（德国Eppendorf 公司）；倒置显微镜（日本Olympus 公司）；万分之一电子天平（梅特勒一托利多公司）；紫外可见分光光度计（上北京谱析TV-1901）；傅里叶红外光谱仪（美国珀金埃尔莫Spectrum 100）。所用到的化学试剂均为分析纯。

1.2 蛞蝓的性状鉴别与显微鉴别[5]

根据《中国药典》2020版的项目要求第15项，对本次实验采集的蛞蝓全虫大小、颜色、器官、气味等特征进行性状观察。将蛞蝓全虫置于4%甲醛溶液中固定，24 h后，进行标本修剪、漂洗、脱水、透明、透蜡、包埋、切片与展片、烘片，中性树脂封片，苏木精—伊红（HE）染色后，通过显微镜对蛞蝓横切面组织形态进行观察。……