秋粮减损攻坚战

2021-12-20 06:35:49颜旭
食品界 2021年12期
关键词:粮食水稻

颜旭

去人工收割、石碾子脱粒、扬场,粮食不知丢了多少,现在都是机械化,浪费少多了!”江苏省关庙镇卓水河社区农民张成林说。“可不是,今年收稻子,合作社请了收割机来,粮食损耗率从以前的3%降到了1%左右。”社区种植大户刘新洪难掩笑意,“别小看这2%,一亩地少撒20斤,4000亩地就是8万斤,那是多大的产量啊!”

当前玉米和水稻的机收率分别为79%和94%,机收是秋粮收获的主要方式。今年秋收,各地积极在机收减损上挖潜力,促增产。今年3.7亿亩秋收水稻和超过6亿亩玉米能够颗粒归仓,机收减损,功不可没。

机收减损

“师傅,不光要收得快,还要损失少啊!”这是今年机手在为农户作业时常听到的一句话。

为何机收减损意识如此深入人心?为何以前要“增”,现在不仅要“增”,还要提“减”?这是因为大家看到了机收减损在保障粮食安全上所释放出的巨大潜力。虽然目前我国机收损失控制水平并不低,但仍然有进步的空间。比如,如能把秋粮机收损失率降低一个百分点,秋粮将至少挽回70亿斤损耗,相当于国人的饭碗中多了70亿斤粮。特别是当今耕地资源有限,增加播种面积困难的情况下,降低机收损耗就是增加粮食产量,就是为保障国家粮食安全贡献力量。

“往左一点,再往左一点。”湖南省益阳市农机事务中心水稻机收减损工作专班技术员谭斌一手拿着卷尺,一手打着手势。“停!好!”一个长0.5米、宽2.2米的稻谷损失框就搭建起来了。

工作专班的技术人员首先细心地清理了损失框中水稻割茬上的碎草,然后小心翼翼地捡拾着地面上或碎草中的稻谷,一粒都不放过。……

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