西藏自治区2021年塑料一次性餐饮具产品质量分析

辛双阳 纪高锋

在流通领域抽取塑料一次性餐饮具30批次，依据国家标准GB 18006.1-2009 《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》对塑料一次性餐饮具的感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验进行检测，所有检测项目均符合标准要求，说明目前市场上流通的塑料一次性餐饮具产品质量安全尚可接受。

近年来，随着社会的快速发展，人们的物质生活水平不断提高，塑料一次性餐饮具越来越受到消费者的热爱。塑料一次性餐饮具作为常用的食品接触用塑料材料及制品，它的种类与数量也日渐增加，为了达到使用效果，塑料一次性餐饮具在生产时往往加入一些添加剂等，塑料一次性餐饮具在与食品接触过程中会迁移到食品中，有可能给消费者的健康带来影响。我国在2017年新发布实施了一批食品接触材料及制品的食品安全国家标准，以替代或者完善食品接触材料及制品行业的产品质量安全。

1. 产品概况

塑料一次性餐饮具是指通过热塑成型加工，由一些热塑性材料或树脂加工得到的一次性餐饮具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。塑料一次性餐饮具是日常生活中广泛使用的一种包装容器。

2. 产品质量指标分析

本次监督抽查对塑料一次性餐饮具的两个大类指标进行检验，分别是：感官要求和理化指标，理化指标包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验。……