小麻花，大未来

陈之秀

2021年5月23日，由两家中国商界权威媒体联合主办的“2021中国商界企业家创新年会暨第十届金典奖公众满意典范品牌新闻发布盛典大会”在北京成功落幕。在此次大会中，重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司（以下简称“陈吉旺福”）杨坤龙研制的“循环加热系统及加热装置”专利技术，荣获第十届“金典奖·全国优秀创新案例奖”。

大会主办方专家表示，此次杨坤龙获得该项大奖，是消费者及社会大众对“循环加热系统及加热装置”的肯定，也反映了传媒界对于陈吉旺福品牌的关注和信赖，体现了陈吉旺福在国内食品加工领域的综合优势，进一步巩固了陈吉旺福在行业中的地位。

事实上，此时距离陈吉旺福公司成立刚刚过去五个年头。

专注食品加工领域创新

自公司成立以来，陈吉旺福一直将产品品质、产品套系化视为企业发展壮大的核心竞争力，从原料到加工技术，每一个部分都坚稳扎实。杨坤龙不断提到的两个词是：“热爱”和“专注”。因为热爱，所以专注，陈吉旺福正是一家专注于食品加工技术研发和应用的公司。

2019年，杨坤龙研制的“循环加热系统及加热装置”技术获得国家知识产权局颁发的实用新型发明专利证书。这项极具创新意义“循环加热系统及加热装置”技术是陈吉旺福团队经过多年打磨而成，是油炸类食品加工技术的一次突破，解决了油炸食品生产中的许多“痛点”问题。据中国食品加工行业领域的专家调查显示，在该技术问世之前，国内还没有既保证温度均衡，又能有效节省食品加工用油，而且健康、绿色的油炸系统。……