陶辛莲子生产加工机械化调研报告

安徽省农业机械技术推广总站 常志强

2016年以来，安徽省芜湖县陶辛镇积极实施乡村振兴战略,以水为媒、以荷为介，积极调整产业结构，把建设荷花景观带、发展荷文化产业项目作为主要内容，依托本地自然禀赋、产业基础、历史文化、发展趋势，将旅游产品与农业的产业环节进行衔接，以此形成了一个较为完整的“莲”产业链。2020年8月3日，陶辛通过了安徽特色农产品优势区的遴选，正式成为第三批特色农产品优势产区。全镇莲花种植面积20000余亩，占比超过全镇水田面积的三分之一，参与种植的农户更是突破了200户。全年莲子产量预计突破10000吨，产值将突破8000万元。然而，在产业化进程中，较低的生产加工机械化水平成为“莲”产业升级发展的最大桎梏，尤其是在产前的采摘和产后的通芯加工环节迫切需要适宜的自动化智能化农机装备。

一、陶辛莲子生产加工的现状

陶辛的莲子主要有三类：花莲、籽莲和藕莲，种植品种包括太空1号、2号、36号等500多个。其中籽莲由于其观赏性和较高的附加值，被作为主要品种种植，其面积更是突破了万亩，占比超过了50%。陶辛借助“科研推广+合作社+农户”服务机制，建立了覆盖莲子种苗供应、技术服务、营销推介等社会化服务体系。当前，陶辛镇为加快莲子产业布局，不断提升莲子绿色生态种植管理水平，当地企业联合省内外植物科研院所技术力量，先后开展了《莲子种质改良及生态种植技术研究与示范》、《陶辛莲子技术标准》等课题研究和示范推广，不断探索出莲子种质改良、水体环境修复等莲子健康种植集成配套技术，同时不断寻求突破莲子产业化发展的机械化瓶颈的路径。……