黄稳：为中国人提供“第二厨房”

“我希望能让做饭变得更省心，帮助大家解放双手，腾出更多时间去陪伴家人，去提升自我。”

黄稳 1986年生，湖北房县人。良食社区创始人。

良食社区创始人黄稳给人的第一印象如其名：稳重、有担当。黄稳自己创业已经五年了，拥有四家实体店，但他看起来不像人们传统印象中的商人——他常常在良食社区厨房与客人拉家常，在菜地里与农民一起采摘蔬菜。“过去五年里，我不断探索，良食社区终于办成了我想要的样子：邻居们可以在这里吃顿放心饭，菜农们的蔬菜在这里卖个好价钱。”黄稳提到良食社区时笑着说。

让邻家的“第二厨房”不是一句口号

黄稳之前在生鲜互联网行业工作，工作中，他越来越意识到吃一顿放心饭对人们的重要性，这关系到每个家庭的幸福生活。2016年，黄稳带着这样的想法，在毫无经验的情况下创办了良食社区餐厅。他对餐厅投入了很多心血，店内装修精致、服务周到。食材上乘，就连蔬菜都是黄稳亲自挑选的有机蔬菜。一切准备就绪，黄稳发现餐厅虽然开在社区内，但缺少烟火气，“像个高端会所，完全不是我想要的样子”。面对这种情况，黄稳决定对良食社区餐厅进行改革。

2017年7月，良食社區玫瑰湾店开业，这家不足60平米的小店，是黄稳经过多次探索、实践建立起来的。“玫瑰湾店不是餐厅，而是一家真正意义上的社区厨房。”干净整洁的店里，果蔬琳琅满目，每个商品都是他和团队精心搜集到的优质农产品。店内有一个小厨房，负责完成菜品的初加工。……