韩丽明

犁、铧
犁是由一种原始双刃三角形石器发展起来的,被称作“石犁”。夏、商、西周,是中国农业技术的初步发展时期,生产工具和耕作栽培等方面有了较大的进步和创造,出现了青铜农具
春秋战国时期铁犁的出现,是我国农具发展史上的重大变革。在那时,一个铁制的犁头,算得上农夫最重要的一项财产!
汉代的犁是直辕犁,有双辕和单辕之分,基本上是二牛抬扛式,特别适合在平原地区使用,能保证田地犁得平直,比较容易驾驭,效率也较高。
隋唐是中国古代农业精耕细作的扩展时期。曲辕犁的发明,大大提高了劳动生产率和耕地的质量。它标志着中国耕犁的发展进入了成熟的阶段。
宋元时期的耕犁是在唐代曲辕犁的基础上,加以改进和完善,使犁辕缩短、弯曲,减少策额、压镵等部件,犁身结构更加轻巧,使用灵活,耕作效率也更高。
明清时期,耕犁已没有发生太大的变化。只是到清代晚期由于冶铁业的进一步发展,有些耕犁改用铁辕,省去犁箭,在犁梢中部挖孔槽,用木楔来固定铁辕和调节深浅,使犁身结构简化,也使耕犁更加坚固耐用。
儿时,每到晚秋,我常跟着五舅去耕地。五舅把铁制的七寸步犁扛在右肩,再用鞭杆儿插在犁弯下,用左肩分担些重量。我背着牛套,赶着一头老牛跟在五舅身后。牛蹄踢踏作响,老牛温顺安闲地走向田亩。到了地头,五舅放下犁,老牛也知道到了工作地点,收住脚步。我亮开套,五舅给它们戴上轭头,系好脖带、肚带,它们便进入了劳动状态。……