山东省诸城市农机农经发展中心 赵大庆
山东省农业机械试验鉴定站 邱韶峰
肉鸡、蛋鸡养殖是山东畜牧的优势产业,山东禽肉、禽蛋产量约占全国的1/7。作为全国农业产业化的发源地,诸城市肉鸡生产巅峰期占全国出口量的1/3。肉鸡、蛋鸡养殖不仅促进了农民就业和增收、带动了乡村经济的发展,同时也为丰富居民菜篮子,保障市场供给做出突出贡献。山东肉鸡、蛋鸡养殖标准化、集约化发展为机械化发展提供了广阔的发展空间,机械化发展又为肉鸡、蛋鸡养殖标准化、集约化发展提供了物质和技术支撑。
1.标准化、设施化养殖起步早。2002年正大集团首先在青岛启动万羽大棚养殖项目,推广120×12m标准化鸡舍,利用现代化饲养设备、环控设备进行养鸡,人均饲养量在国内首次突破1万羽,使山东成为养鸡机械化的探路者和先行者,开启了中国标准化、规模化养鸡新篇章。
2.规模化养殖水平高。2020年山东省肉鸡和蛋鸡养殖规模化率为98.73%和92.68%,分别比全国平均水平高17.7和16.3百分点,仅诸城市禽肉出口占全国出口量10%。目前山东省最大的蛋鸡场为正大集团潍坊360万只蛋鸡项目,该项目位于潍坊市安丘市景芝镇,每栋鸡舍配置7列10层的蛋鸡笼养成套设备,单栋养殖量18万只,蛋鸡养殖单体规模亚洲最大、整体规模全球最大。
养殖规模化程度越高,其对机械化配套水平的要求也越高。畜牧业机械化是减轻畜牧业劳动强度,提高劳动生产率,推动畜牧业生产迅猛发展,实现规模化、产业化的必由之路, 是实现畜牧业现代化的基础和保障。……