草鱼池塘绿色养殖技术研究

方会卿

（石家庄市水产技术推广站，河北 石家庄 050000）

1.引言

草鱼是市面上和餐桌上很常见的淡水鱼种类，是我国“四大家鱼”之一，也深受消费者的喜爱。草鱼属于杂食鱼类，可以采食藻类、水草、蚯蚓、蜻蜓等，所以相对来说比较好饲养。绿色养殖技术的使用，可以提升草鱼养殖的品质，满足生态养殖需求，有良好的生态和环保效益，也是未来水产养殖的必然趋势。

2.草鱼绿色生产遵循的原则

绿色养殖技术是将养殖环境还原成原生态环境，严格控制使用农药、添加剂等，科学预防疾病，获得高质量且无副作用的畜禽产品的技术。该技术是将畜牧养殖中的所有因素统一到一起，按照可持续发展战略的指导，引进先进技术，科学进行管理，实现绿色养殖目的。草鱼绿色生产需要遵循可持续发展原则，而这就要选择无污染的养殖场所，避免使用带有毒副作用的物质，尽量使用天然饵料，减少化学药物的使用，保证养殖过程中的副产品和衍生物不会对养殖环境造成污染；同时要求饲养的草鱼满足绿色食品的标准要求，而且销售包装和储存运输过程中都要求符合绿色食品的储运包装要求。草鱼绿色生产还要遵循生态环保原则，因为绿色食品的养殖目标同时也是生态养殖的达成，所以要减少饲料和药物的使用，避免使用有害的添加剂，尽量保证草鱼的自然生长等，最终实现生态和经济效益的提升。

3.池塘环境的选择与管理

从草鱼绿色养殖的要求出发，需要选择无污染，水源充足，进排水便利，交通方便，土质保水性能良好的池塘进行养殖。……