浅谈城固区域核桃栽培技术要点

向 莉

（陕西省城固县博望街道办事处，陕西 城固 723200）

核桃以其丰富的营养、独特的风味和多种保健功能，被列为世界四大干果之首，核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。具有卓著的健脑效果和丰富的营养价值。随着人们的生活水平日益提高，健康、自然已经成为人们崇尚的目标。天然保健食品核桃产业，也迎来了新的发展时机。

1.核桃区域发展优势分析

1.1 气候适宜

城固县地处北亚热带和暖温带的过渡地带，年平均温度14.2℃，平均日照时数达1600—1800h，年降雨量800—900mm，栽植条件适宜。

1.2 地理优势突出

城固县北距秦岭，南处巴山，中为汉中盆地东部，全县山区面积占79.3%，在退耕还林后续产业发展中，核桃是很好的经济树种品种。

1.3 市场需求大

核桃具有保健、美容、乌发、补肾等功效，营养价值较高，鉴于人类生存环境的恶劣，人类对健康、健脑食品的需求旺盛，核桃国内国际的市场会不断扩大。

2.核桃优质栽培管理技术

2.1 品种选择

近年来在城固推广的的早熟核桃优良品种有：香玲、鲁光、辽核4号、中林5号、陕核5号、西林2号；晚熟品种有：礼品1号、西洛3号、晋龙1号、晋龙2号、清香等品种。

2.2 核桃苗的培育

2.2.1 播前种子处理。秋播种子不需任何处理，可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。具体方法：冷水浸种法。用冷水浸泡7-10天，每天换一次水，或将盛有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。

2.2.2 播种