农作物无公害栽培的管理技术分析

张 敏

（新疆喀什地区叶城县农业技术推广站，新疆 喀什 844900）

伴随着我国科学技术的不断创新，农业也得到了快速的发展，日益增长的农作物产量不仅满足了人们的日常需求，解决了长期困扰我国人民的粮食问题，同时，多余的农作物还被加工成各种产品远销海外，为我国国民经济增加了不少收入。随着经济水平的不断提高，人们的生活越来越富足，对农作物的追求已经不仅仅是提高产量，而且还耕注重农作物的质量，因此，无公害的农作物也随之走进人们的生活之中。

1.无公害农产品的含义

所谓的无公害农产品，顾名思义，就是指农产品产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程符合规定的标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

2.栽培无公害农作物存在的问题

2.1 化肥和农药缺少有效的管理

在实际种植无公害的农作物时，要想保证无公害农产品的栽培技术可以得到有效地发挥，有关人员在进行栽培的过程中，一定要严格控制化肥和农药的使用，防止化肥和农药中的有害物质对农作物造成伤害。如果没有对使用的化肥和农药进行有效的控制，那么，化肥和农药中的有害物质就会渗透到农作物中，这些含有有害物质的农作物一旦进入体内，就会对人体造成很多不利影响。……