辽五味栽培技术要点

卜鹏图

(辽宁省林业科学研究院，辽宁 沈阳 110032)

辽五味Schisandrachinensis为木兰科、五味子属多年生藤本植物[1]，其果实含有五味子素、维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，干燥后可入药，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效[2]，是辽宁省重要的道地药材[3]。目前，辽五味在辽东山区的凤城、新宾和桓仁等地广泛栽植，其中凤城市大梨树村种植面积达到666.67 hm2，已建成全国最大、标准最高的辽五味生产基地[4]，具有广阔的产业发展前景。本文从辽五味实生苗、组培苗和扦插繁殖等3种繁育方法、选地与栽植技术、田间管理、病虫害防治、采收加工等方面概述辽五味栽培技术要点和注意事项，旨在推广和规范辽五味栽培管理技术，提升种植过程中药材的道地性，以期带动辽宁省相关产业的发展，促进当地农民增收。

1 苗木繁殖方式

辽五味品种需经省级以上农作物品种审定委员会审定，如由中国农业科学院特产研究所选育的红珍珠、早红、巨红及由吉林省汪清县长白山资源开发研究所与延边大学选育的长白红，种苗应为一级苗木，根颈直径≥0.5 cm，茎长≥20 cm，根长20～25 cm，芽眼饱满，无机械损伤和虫害；种子千粒重≥25 g，种子纯度≥95%，发芽率≥90%[5]。辽五味主要有实生苗、组培苗移栽和扦插3种繁殖方式[6]。实生苗繁殖的优点是苗木生长旺盛、根系发达、寿命较长，但出苗率不高、见果周期长。组培苗移栽繁殖的芽苗发芽率高、遗传稳定性强，但需要经过一次或多次移栽。扦插苗繁殖能够保持品种的优良品质，随着良种及种源的增多，这种方法将成为培育生产用苗的重要繁殖方法[7]。……