青脆李成熟期裂果的主要原因及防治措施

董志胜，韩有国，张小琼，赵崇新

（1.滕州市现代农业发展中心，山东滕州 277599；2.重庆市丰都县农业技术服务中心，重庆丰都 408299）

李为蔷薇科李属植物，是温带地区的一种重要果树品种，在我国有着极为广泛的种植区域。它本身对于土壤并无过多要求，比较耐贫瘠，实际管理简单，极易开花成果，无论是零星栽植还是大规模种植都非常适宜。李果的颜色鲜艳，含有大量营养物质，不仅可以直接食用还可以进行加工，经济效益极佳。青脆李由于果实大且脆甜而闻名，近几年作为扶贫产业，被广泛种植在四川省、重庆市、云南省、贵州省等地区。

1 裂果的主要原因

青脆李裂果往往出现在第二次膨大期和成熟期，具体的开裂方式较多，基本都是围绕果顶呈条状向果肩呈放射状开裂，有些直接从缝合线的位置开裂，有一些会直接从中部横向开裂，有时多种开裂方式会集中在一个果实上［1］。引起该问题的原因比较多，基本都是因为内部细胞生长不协调。比如，一些研究者发现，裂果是由果实表皮和下皮层细胞的生长不协调引起的；有些研究者则表示裂果是由青脆李成熟期表皮细胞、果肉细胞等生长不一致等引起的。通常，造成裂果的主要因素有以下4 点。

1.1 品种

品种是造成裂果的主要因素之一，品种不同果实的抗裂性也存在差异，这主要是由基因决定的。比如，有的基因会通过控制水与钙的运输、脱落酸代谢、角质层沉积及细胞壁代谢等使果实产生开裂现象［2］。……