大理市凤仪镇大棚秋番茄栽培技术

黄一良

（大理市凤仪镇农业综合服务中心，云南大理 671000）

0 引言

随着南菜北运工程的实施，云南种植的番茄，不但满足了省内市场，而且还大量销往北方，年销售量1.8万t。番茄可直接食用，对部分疾病具有一定的辅助疗效，也是制作番茄酱、番茄汁、番茄罐头等美味食品的优质原料。

1 主要性状

番茄根系发达，入土深而广，最深可达150 cm，横向展开达60～100 cm。

2 生长发育周期

番茄的生育期大致分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期[1]。

3 生长环境条

温度。番茄喜温怕寒，在寒冷的环境里耐受度有限，遭遇低温或霜冻时会受到低温冻害，气温持续徘徊在5℃叶缘失绿，植株因冻害而死亡。最适宜温度为25～30℃，营养生长期适宜为20～25℃。

光照。番茄在整个生长期都喜欢阳光。光照越强，长势越好。长时弱光，容易出现落花、落果、迟熟。

水分。番茄在较低空气湿度下生长良好，空气相对湿度应保持在50%～65%，土壤对湿度应保持在75%以上。

土壤营养。番茄适宜在土层深厚、排灌性能良好、中性偏酸的肥沃土壤中生长。番茄生长过程中需肥量很大，一般每1 t番茄需氮2.1～3.4 kg，五氧化二磷0.64～1.0 kg，氧化钾3.7～5.3 kg，氧化钙2.5～4.2 kg，氧化镁2.5～4.2 kg[1]。

4 类型品种

番茄品种、种类很多，可按生长习性、类别、用途、果色、果型、实熟性等进行分类。主要栽培的品种有早粉2号、北京早红、天津早红、加洲大红、农大24、强丰等。

5 栽培技术

5.1 品种选择

根据秋冬季前期高温多雨，后期又急剧降温，甚至出现霜冻的气候特点，一般选用品种时，应选择适合市场需求、耐贮运、商品性好、优质高产、抗病的品种[2]。……