我国蔬菜生产机械化问题与对策分析

○农业农村部农业机械化总站 杨 瑶 李丹阳 冯 健 吴传云

蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最大的作物，经济地位极为重要，长期实行的是“菜篮子”市长负责制。根据2019 年国家统计局数据，全国蔬菜种植面积3.1亿亩，总产量7.2亿吨，是世界上蔬菜第一生产和消费大国。各蔬菜主产省份都有自己的优势品种和特色产业区。我国蔬菜生产呈现露地与设施、正茬与复种、精细菜与大路菜并存的格局，周年生产，四季供应，有力地保障和丰富了老百姓的“菜篮子”。但蔬菜是劳动密集型产业，用工贵、用工难问题尤为突出，目前蔬菜生产中人工成本占比已超过 60%。确保蔬菜稳定供给，提升蔬菜生产能力，亟须大力发展机械化生产以节本增效。我国蔬菜生产机械化处于起步阶段，近几年才得到重视，据估算，我国蔬菜生产综合机械化水平不足20%，其中设施蔬菜生产机械化水平也只有36%。蔬菜机械化已成为我国农机化发展的短板和弱项。

一、我国蔬菜生产机械化面临的问题

从各地反映的情况看，蔬菜机械化面临诸多问题，主要表现在以下几方面：

一是蔬菜宜机化生产条件差。我国蔬菜常年生产的有14大类150多种；茬口多，北方地区年生产蔬菜2-3茬，南方地区年生产蔬菜3-4茬；受不与粮争地限制，蔬菜大多种植在一般耕地，75%的菜农生产规模小于0.5亩；地区间种植习惯差异大，缺少统一生产模式和规范；设施蔬菜园区在设计上忽视了机械化作业的需求，普遍存在作业机具“路难走、门难进、边难耕、头难掉”的现象，不利于机械化作业的开展。……