陕西关中油菜新品种秦优1618全程机械化关键技术

刘引祥 李 荣 李冬肖

（1.陕西荣华农业科技有限公司 西安710065；2.延安市农产品质量安全检验检测中心 陕西延安716000）

目前随着种植业结构调整、人们对健康食用油的追求、精量播种机和油菜收获机械的逐步普及、对油菜多功能用途的重视、油菜籽价格的快速提升等因素影响，人们对油菜机械化生产的需求越来越迫切，能否像小麦一样实现机播机收成为油菜发展的关键所在。

1 关中油菜生产现状与主要问题

油菜是陕西关中最主要的油料作物，鼎盛时期油菜种植面积近100 万亩，而受油菜生产劳动力成本占比太高、农村劳力减少、劳动力价格攀升、传统油菜生产方式落后、机械化程度低、比较效益差、适合油菜全程机械化的品种并不多、农艺农机融合性差等因素影响，油菜面积已降至50 万亩以下，主要分布在关中塬区和渭北旱塬区。

陕西荣华公司根据生产需求，积极开展关中油菜全程机械化生产实践，以高产、高油、高抗、高适、高效杂交油菜新品种秦优1618 为载体配套晚播、密植、减肥、粗放化管理为核心的简单而实用的新技术，短短2 年，油菜机播、机收取得了很大的进展。

2 秦优1618 品种的主要优势

秦优1618 是陕西省杂交油菜研究中心继秦优7 号之后选育的又一突破性杂交油菜新品种，突破点在于把产量、品质、抗性、适应性等农艺性状与适宜机械化生产等要素融于一体。

2.1 产量高

秦优1618 参加2016-2018 年度国家黄淮油菜区试，2 年平均亩产231.25 kg，比对照秦优7 号增产8.5%，增产极显著。

2.2 含油量高、出油率高

国家黄淮油菜区试中，含油量达到48.14%，产油量比对照秦优7 号平均增产16.73%，2019 年岐山枣林镇范家塬村秦优1618 实榨出油率达43.56%。

2.3 高抗

抗倒性很强，2 年国家黄淮区试21 个试点全部直立未倒，在陕西省杂交油菜研究中心进行的栽培试验中，最高密度4 万株/亩情况下，仍直立不倒，强抗倒是其机械化适宜性的重要支撑，来源于其发达的主根与侧根系统。

2.4 高适

国家区试2 年21 个试点20 点增产，增产点次率达95.24%，这些试点横跨甘肃、陕西、山西、河南及江苏、安徽淮河以北，说明秦优1618 对不同生产环境均具有良好的适应能力。

我国水利规划近年总体进展及重点把握的几个问题…………………………………… 吴 强，周智伟，郭东阳(9.27)

2.5 高效

秦优1618 苗期生长发育速度快，在相同播期下，该品种越冬前可比一般品种多2～3 片叶，这种特点可比一般品种晚播7～10 d，耐迟播特点明显；耐密植，密而抗倒，适合机械化生产。

3 秦优1618 在关中塬区机播机收示范表现

从2018 年秋播起，陕西荣华公司在岐山县范家塬村实施新品种、新技术示范，2019 年油菜机收现场会机收油菜平均亩产达到250.7 kg，后期跟踪调研，3 个机播机收油菜品种平均亩产252.8 kg，范家塬村惠海鱼1.6 亩秦优1618 最高亩产达312.5 kg。

2020 年6 月10 日，陕西省油菜产业技术体系主持在岐山县范家塬村惠家嘴召开 “2020 年关中油菜绿色高效生产现场会”，现场机收秦优1618 品种2.96 亩，亩产达到307.2 kg。

2020 年6 月14 日，陕西省杂交油菜研究中心、陕西荣华公司联合邀请有关油菜专家在岐山县范家塬村魏家召开秦优1618 高产创建机收现场会，机收选点2 块，面积共5.15 亩，平均机收实产289.15 kg，其中1.77 亩机收实产达到313.12 kg，创造了关中油菜机收纪录。

由于秦优1618 品种性状过硬，配套技术简单、实用、有效，实现了像小麦一样机播机收，群众种植油菜的积极性很高，从2018 年示范面积不足200 亩，发展到2020 年已稳定在1 000 多亩，辐射应用面积近10 万亩。实践证明，秦优1618 新品种机收亩产250 kg 比较容易，如果综合技术配套，可实现机收实产300 kg。

4 秦优1618 全程机械化核心技术

4.1 品种是先决条件

品种是能否实现油菜全程机械化的先决条件，高大、晚熟、不抗倒的品种即使通过栽培改良也不能从根本上适应机收。机播机收品种必须具备抗倒、耐病、耐晚播、耐密植、耐裂荚等特性，同时具备一般优良品种的特性——高产高油和良好的适应性，秦优1618 集多种优点于一体，很好地适应了机械化生产。

4.2 精量播种机是重要保障

与传统人工方式相比，油菜机械化精量播种提高了播种效率，保证了播种效果，减少了种子用量，省去了人工间苗、定苗、培土、除草等工序，提高了肥料利用率。

4.3 关中油菜全程机械化核心技术

4.3.1 晚播 油菜要机收关键是密植，稀植果层厚，后期脱水速度慢，上下荚果不易成熟一致，机收适宜性差。要密植就必须晚播，早播气温高生长快、个体竞争激烈，易导致冬前旺长抽薹影响安全越冬。机械化生产一般要比传统品种晚播10 d 左右。渭北旱塬一般在9 月上中旬播种，关中塬区在9 月中下旬播种。若抢墒早播，务必在油菜5～6 叶期喷施多效唑控制旺长，确保安全越冬。

4.3.2 密植 油菜机械化生产密度是过去传统种植油菜密度的2 倍以上，一般在2 万～3 万株/亩，亩播量0.2～0.3 kg。密植效应包括以密增产、以密省肥、以密抑草、以密补迟、以密适机、以密保墒抗旱、以密抱团取暖安全越冬。

4.3.3 减肥 要密植就必须减肥，采用窄行距（30～35 cm）精量播种后，密植油菜根量总重和体积都增加，吸收效率增加了30%左右，因此，需减肥30%左右，否则，很容易导致贪青晚熟、病害、倒伏，最终导致减产。关中塬区和渭北旱塬225～275 kg 产量目标建议施肥量： 复合肥［史丹利（氮磷钾含量比例15∶20∶5）或其他同类复合肥］25～30 kg（比传统油菜生产施肥量减少了25.0%～37.5%）或尿素10 kg+二铵15 kg。

4.3.4 粗放化管理 晚播、密植、减肥3 项核心技术分别是从时间、空间和能量供给方面创造适合机械化收获的农艺性状和搭建高产群体架构，这些措施运作到位，即可实现对油菜的粗放化管理，在关中塬区和渭北旱塬部分区域可以省去间苗、定苗、培土、除草等作业，以机械播种、收获替代人工播种、收割和碾打，这项技术比传统生产模式每亩可节约人工成本至少400 元以上。

增密减肥、搭建安全健康的群体架构、适应机械收获是实施油菜减肥减药，保证油菜绿色生态可持续发展的技术核心。

5 关中油菜全程机械化生产应注意的问题

5.1 品种

优先选用分枝适中、抗倒性强，耐密植、耐晚播、耐病、耐裂荚、后期脱水速度较快和适应性广泛、稳产性强的品种。

5.2 播期

播期不是越晚越好，过晚幼苗生长发育速度慢，苗小苗弱，不利安全越冬。

5.3 密度

不是越密越好，密度过大影响通透性，削弱抗倒性。

5.4 施肥

施肥不是越多越好，干旱半干旱地区油菜施肥应采取“一炮轰”，底肥一次施入。施肥策略是控氮增磷补钾，严格控制氮肥用量，以防贪青晚熟、加重病害（菌核病和白粉病）和引起倒伏。

5.5 防虫保苗

旱地油菜生产面临诸多虫害，其中防虫保苗是搭建高产群体结构的关键。

5.5.1 防治地下害虫 播前结合施肥整地用药剂（如辛硫磷颗粒剂5 袋/亩，每袋400 g）与肥料拌匀旋播或播前采用种衣剂包衣或药剂拌种，防治地下害虫。

5.5.2 防治蟋蟀等害虫 播后及时撒施毒饵防治蟋蟀等害虫。

5.5.3 早春注意防治茎象甲 旱地油菜早春易发生茎象甲危害，尤其是暖冬年份，建议使用菊酯类农药+农用有机硅助剂均匀喷雾。

5.5.4 后期注意防治蚜虫 建议使用吡虫啉+农用有机硅助剂均匀喷雾，连片田块可采用无人机统防统治。

5.6 机收时机

油菜机收的合适时机为枯熟期，整株手摇沙沙作响。过早茎秆水分过大、籽草分离不清、机收损失大；过晚易产生很多破碎籽，影响菜籽商品性。

6 结语

陕西荣华公司致力于从品种、技术、机械装备（油菜精量播种机） 及肥料种类等生产要素优化，积极推进关中油菜全程机械化生产进程。秦优1618 全程机械化生产实践证明，整套技术方案简单、实用、有效，实现了最优的生产结果和最佳的生产效益，解决了油菜的机种机收问题，对推动黄淮区油菜生产具有积极的示范作用。

因为关中各地生产条件、群众种植习惯差异很大，因此，应因地制宜，不断完善油菜全程机械化生产技术，确保品种、农艺、农机融合，以便在推进种植业结构调整、促进群众增产增收增效、提升油菜生产优势和菜籽油健康消费及美丽乡村建设中发挥建设性的作用。