正交设计优化中药类植物提取物组方

陶 新，吴宛澐，孙雨晴，门小明，徐子伟

(浙江省农业科学院 畜牧兽医研究所，浙江 杭州 310021)

我国于2020年7月1日起全面禁止在畜禽饲料中添加促生长类药物添加剂，但特别提出“中药类除外”，这为中药类饲料添加剂的发展提供了全新的机遇。中药类植物(含提取物)具有高效、安全、性价比高、无耐药性、几乎无残留等优点，在体内具有独特的作用模式，被称为抗生素的“耐药逆转剂”[1]，是目前饲用抗生素替代品研究热点之一。因此，中药类植物提取物作为一种饲料添加剂，极有可能在“后抗生素时代”被广泛应用于养猪生产，尤其是在对抗仔猪断奶应激方面将展现出更大潜力。我们前期以体外抑菌和抗氧化功能为评价指标，制备出一种抑菌兼具抗氧化功能的复合植物提取物[2]，其对断奶仔猪有较好促生长作用，可完全替代饲用抗生素[3]；但因部分植物原料价格较高，限制了该产品的应用前景。因此，本试验旨在通过丰富评价指标、进一步筛选“高效低价”的植物原料，利用正交设计制备出多功能、高性价比的新型复合植物提取物，为最终将其应用于养猪生产替代饲用抗生素提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 中药类植物原料

选取白术(Atractylodismacrocephalaerhizoma)、刺五加(AcanthopanacissenticosiRadixet Rhizome Seu Caulis)、甘草(Glycyrrhizaeradixetrhizoma)、桂枝(Cinnamomi Ramulus)、厚朴(Magnoliaeofficinaliscortex)、鸡血藤(Spatholobicaulis)、绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum)、迷迭香(Rosmarinusofficinalis)、牛膝(Achyranthisbidentataeradix)、女贞子(Ligustrilucidifructus)、秦皮(Fraxinicortex)、青蒿(Artemisiaeannuaeherba)、石榴皮(Granati Pericarpium)、蚊子草[Filipendulapalmate(Pall)Maxim]、香附子(CyperusrotundusL.)、银杏叶(Ginkgofoliumleaf)、淫羊藿(Epimediifolium)、茵陈蒿(ArtemisiaecapillarisThunb.)、泽漆(EuphorbiahelioscopiaL.)等19种中药类植物原料，在电热恒温鼓风干燥箱中60 ℃烘干至质量不变，粉碎过40目筛后，收集粉末样品储存备用。……