探究蓝田县核桃栽培管理技术

穆小宁

（陕西省蓝田县三里镇人民政府，陕西 西安 710500）

蓝田县山区面积分布广泛，但由于地形条件方面的制约，在产业发展方面选择性较小，面临较大发展难度，合理开发荒山，进行核桃种植成为山区农民脱贫致富最好的产业项目，不仅能够有效增加农民收入，还能带动地区经济发展。但核桃种植有着一定的技术含量，为了提高核桃栽培技术水平，实现核桃高产稳产，在核桃栽培过程当中，必须要充分重视核桃栽培管理技术应用，这样才能为核桃高产稳产奠定坚实的基础。基于此，下文中将对蓝田县核桃栽培管理技术进行总结与分析，以供有关人士借鉴与参考。

1.核桃种植特性分析

核桃，为胡桃科植物，又名羌桃、胡桃，和腰果、扁桃、榛子并称为四大干果。核桃营养非常丰富，还有着很高的健脑作用，在国外被称之为益智果、大理石食品。我国也将核桃称之为养人之宝、长寿果与万岁子。核桃果实当中还含有大量人体必需的蛋白质，对人体健康非常有益，而且经常食用核桃，还能有效保持青春容颜，延缓衰老。核桃还是我国一种非常重要的木本油料树种，不仅能够生食与炒食，同时还是榨油的重要原材料，配合制作糖果糕点，不但味美香甜，而且营养价值较高。另外，核桃还是一种深根性的树种，根系非常发达，树干高大且枝繁叶茂，在城乡绿化过程当中进行栽植，还能起到防尘、净化空气、环保的效果，种植于山坡、梯田、堰边，还能有效保持水土，涵养水源。……