淄博地区夏黑葡萄高效栽培技术

安萌萌 王敬民 石 瑜 程 栋 乔 峰 李敬华 于桂芳 王光明

（淄博市农业科学研究院 山东淄博255033）

葡萄（Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界最古老的果树树种之一，与苹果、梨、柑橘、香蕉并称五大水果。 葡萄作为一种鲜食品质优良的水果，口感甘甜，风味绝佳，营养丰富，深受广大消费者喜爱。 夏黑葡萄植株生长势强，果实浓甜爽口，有浓郁草莓香味，其树体强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良品种，经济效益可观，适于大面积发展，夏黑葡萄在淄博多地均有栽培[1]。

近几年随着国家对果品种植业的倡导， 葡萄产业不断发展，栽培面积不断扩大。 同时随着人们生活水平的提高，消费理念的改变，人们对优质特色葡萄的需求越来越大。 探讨研究淄博地区夏黑葡萄高效栽培技术，促进淄博地区葡萄绿色发展。

1 气候条件

葡萄种植在山东省淄博市农业科学研究院试验基地。 基地位于北纬 35°55′20″～37°17′14″， 东经117°32′15″～118°31′00″之间， 年均降水量为 657.8 mm，年平均气温 12.5℃～14.2℃， 年平均日照时数为2 209.3～2 523.0 h，年平均无霜期 190～210 d。 土质较疏松，肥力适中。

2 建园

在建园的初期挖深0.5 m、宽0.6 m 的定植沟，施入猪粪或者鸡鸭粪等天然的有机肥同时加入过磷酸钙，施入的肥料与土充分混合，回填后灌水沉实。 按照25 cm 左右的深度进行整畦， 为植株定植做好准备。 定植沟开挖、施肥、盖土、灌水等工作确保在定植前 30 d 完成[2]。

3 定植

夏黑葡萄苗来自山东省莒县志昌葡萄研究所二年生嫁接苗，11 月份期间选取带有2～3 个饱满芽的粗壮葡萄苗进行定植，浇透水后盖上黑地膜，保证土壤湿润。……