无公害经济作物种植技术的发展与对策研究*

孟 娜，郝 光

（沈阳城市学院，辽宁 沈阳 110112）

我国作为世界上众多农业大国之一，农作物产量一直居于世界前茅。近年来，随着国家综合实力的提高，人们的生活水平得到了相应的提升，人们对农产品的产量和质量等方面提出了越来越高的标准要求。依托科学技术的快速发展，人们逐渐重视农产品的食品安全，从而推动了无公害经济作物种植技术的发展与应用研究。农产品作为人们平时主要的能量和营养来源，它的好坏对人体健康有着最直接的影响。例如，蔬菜是人们日常生活中不可缺少的食材，健康的绿色蔬菜能为人体提供所需的维生素、矿物质等，但若是不小心食用了有化肥残留或者是污染严重的蔬菜产品，轻则出现呕吐、腹痛、腹泻等现象，严重的甚至可能会威胁到人们的生命安全。因此，无公害经济作物种植技术的发展与应用研究就显得尤为重要，也慢慢成为现阶段农业发展的关键和突破口[1]。

1 无公害经济作物种植技术

1.1 无公害经济作物种植技术概述

无公害经济作物种植技术指的是针对经济作物以无公害方式进行种植的农业技术，主要包括两个核心内容。1）无公害的种植技术。在规定的生产环境、生产条件下种植符合无公害要求的作物，并且在种植完成后符合相应的无公害认证标准。2）经济作物的种植技术。经济作物主要是指大豆、花生、辣椒、棉花、黄瓜等具有特定经济用途的作物，涵盖蔬菜、瓜果、花卉、果品几大类，这些经济作物不仅具有食用性，在经过一定的加工处理之后还能发挥出其他价值，提高作物的经济效益。……