盐城市农产品对接上海市场的流通策略研究

石 磊，高甜甜，王诗瑶

（盐城工学院经济管理学院，江苏盐城 224051）

盐城地处上海北翼、黄海之滨，与上海有着深厚的历史渊源和现实联系，是上海最大的优质农产品生产供应基地。经过多年发展，盐城市年销上海市场农产品总额达300 亿元（2020年突破340 亿元），占盐城市农产品50%的商品量、25%的产值，占上海10%以上的农产品市场销售量，是上海市民名副其实的“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”［1］。农产品流通关联农产品生产、收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销、信息处理和市场反馈等多个环节，农产品流通能力的提升对盐城农产品对接上海市场尤为重要。经调研发现，盐城农产品对接上海市场流通发展存在流通成本较高、组织较散、损耗较大等诸多问题，对盐城农产品精准对接上海市场造成了严重制约。为有效提升农产品的流通能力，实现沪盐农产品的高质量对接，分析了两地农产品流通发展成效，指出面临的困境，并探究农产品流通能力的提升路径。

1 发展成效

1.1 产业基础雄厚，夯实了流通基础

雄厚的产业、优质的产品、知名的品牌是盐城农产品对接上海市场的前提和基础。盐城是江苏农业第一大市，也是长三角地区农业第一大市，2020年农业总产值为1207.2 亿元，农业增加值706 亿元，设施农（渔）业面积全省第1，粮食连续7年超过70 亿千克。农业产业化龙头企业1600 多家，省级龙头企业数稳居全省第1［2］。建有优质稻、专用小麦各40 万公顷，优质蔬菜33.3 万公顷，精品瓜果、海水、淡水养殖各近10 万公顷，千万头生猪养殖和超2 亿羽的肉蛋禽等农产品生产基地。……