提高油茶品质与产量的技术对策

谢健儒

（广西国有三门江林场，广西柳州 545006）

油茶是目前世界范围内主要的木本食用油料树种之一，也是我国特有的木本食用油料植物，主要分布在广西、江西、湖南、河南以及浙江等地区。油茶的经济、社会、生态效益极高，可广泛用于食品、工业、医药、化妆品等领域，是广西五大林业优势产业之一。随着经济发展，人们对食用油品质的要求越来越高，对健康生活的追求越来越迫切，因此油茶的市场潜力极大，同时油茶是我国特有的木本油料树种，国际市场上对于茶油的需求量也较大。而从现阶段我国油茶产业发展情况来看，仍然存在品质不高、产量不足、效益不高等问题，研究提高油茶品质以及产量的技术对策对油茶产业的发展具有重要的现实意义。

1 广西地区油茶产业现状

2009—2017 年，广西利用良种苗木全区新造林8.8万公顷，低产林改造10.4 万公顷。2011—2012 年，在自治区《关于加快油茶产业发展的意见》等政策带动下，油茶新造林面积经历了爆发式的增长，两年新造油茶林3.5 万公顷，是2009—2010 年的5.7 倍。2018 年，自治区人民政府颁布了《广西壮族自治区人民政府关于实施油茶“双千”计划助推乡村产业振兴的意见》（桂政发〔2018〕52 号）后，全区大力发展油茶产业。截至2020年9 月，全区共有油茶林面积54.7 万公顷，其中产前期13.9 万公顷、初产期6 万公顷、盛产期25.7 万公顷、衰产期9.1 万公顷，年产油茶籽27.5 万吨，茶油6.85 万吨。广西现有的油茶林分布在全区13 市95 个县，主要集中在百色、柳州、河池及贺州4 个地级市，全区共有20 个县油茶面积超过0.6 万公顷，其中三江县油茶种植面积最大，达4.7 万公顷，是“中国油茶之乡”和“全国经济林（油茶）产业建设示范县”。……