威宁软籽石榴整形修剪关键技术

李顺雨 马 检 吴 超 谢 江 白显峰

（威宁自治县果业产业发展中心 贵州威宁553100）

石榴（Punica granatumL.）属石榴科（Punicaceae）石榴属（PunicaL.）落叶灌木或小乔木，原产于地中海至非洲西部地区，主要分布亚热带及温带地区，在我国南北各地均有种植，分布范围较广[1-2]。软籽石榴是石榴的果中珍品，发展软籽石榴可以有效促进我国农业增效、农民增收、农村发展[3-4]。在云贵高原西起丽江东至毕节，这一热坝区是软籽石榴优势产区之一。

区域化、规模化、标准化是未来软籽石榴产业发展的必然趋势，从威宁全县来看软籽石榴主要布局在海拔1 400～1 700 m 范围的河谷热坝区域，年平均气温15℃以上，年平均日照时数1 800 h 以上，年有效积温3 000℃以上，无霜期220 d 以上，冬春干旱，雨季集中在6～9月份，年降雨量约800 mm；土壤肥沃，土层深厚，光热、土壤各项指标均适宜软籽石榴生长，独特的气候资源和生态环境为软籽石榴产业的发展提供了充足的空间。种植区均在偏远山区，无工业污染，具备绿色果品生产的基础条件。软籽石榴的枝条萌发性强，树形易乱，从而影响其产量及质量。因此，根据其本身的生长规律和生长特性，对其进行合理的整形修剪，能使其早结果、延长经济结果寿命、提高产量、克服大小年、改善通风透光条件，提高果实品质[5-7]。本文作者通过近几年的威宁软籽石榴种植管理的相关实践，总结出整形修剪技术，供生产中借鉴和参考。

1 丰产树形结构

在软籽石榴栽培实践中，通过不断整形修剪经验的总结，软籽石榴宜采用单主干疏散分层形和单主干自然开心形。

1.1 单主干疏散分层形

主干高 80 cm 左右，第一层、第二层各 3～4 个主枝，第三层 1～2 个主枝，树的高度在 2.5～3.0 m。

第 1 年，定植后按 80～100 cm 定干。剪口下要有6～8 个饱满芽，春季萌芽后将主干40 cm 以下萌芽全部抹去，留出主干。剪口下第一枝作中心干延长枝，另择3～4 个枝距10～13 cm、长势均衡并向不同方向生长的枝作第一层主枝，主枝与中心主枝之间角度为 50°～55°。新梢长势旺盛，可在 6月摘心促新梢增粗充实，并形成饱满芽。

第2 年，重点培育第一层主枝，并注意第二层主枝的选留。春天萌芽后在第一层主枝上各择一个第一副主枝，各主枝间第一副主枝方向要相互错开，距中心主枝40～50 cm。夏季将中心主枝上抽生的新梢要拉平，培育成辅养枝。冬剪时要对中心主枝、副主枝作适当短截。

第3 年，重点培育第二层主枝，与第一层相距80 cm 左右。在修剪时注意在第一层主枝上选留第二副主枝，方向与第一副主枝相反，枝距35～50 cm。

第4 年、第5 年，在第一层、第二层主枝基本形成基础上，选留第三层主枝1～2 个（枝距约50 cm），同时选留第一、二层主枝上的副主枝。这样骨架基本形成，在修剪过程中要控制上升过快，要求多发短枝、增大角度、开张骨架。

1.2 单主干自然开心形

干高 60 cm 左右，树高 2.5 m 左右[8-9]，无中心干，有主枝3～4 个，向四周均匀分布，各主枝在主干上着生间距为15～20 cm，主枝与主干轴线夹角是 50°～60°。稀植园每个主枝上留副主枝 2～4 个，副主枝与主干和相邻副主枝间的距离为50 cm 左右。密植石榴园主枝上将不再培养副主枝，而是直接着生结果枝组。这种树形通风透光好、管理方便、成形快、结果早，符合石榴树的生长结果习性，是石榴树的丰产树形之一。

第1 年，定植后当年留60～80 cm 定干（如果栽时苗小，可长一年再定干），待新梢长出后留3～4 个作为主枝，其余可以疏去，最下一个主枝距地面不低于30 cm，其余向上依次排列，在主干上各相距15～20 cm，并均匀向四周分布。当年冬季修剪时将主枝截去1/3～1/ 2，强枝短留、弱枝长留，以平衡长势。

第2 年，春季萌芽后，新梢长到一定长度时，可在主枝上选留1～2 个副主枝和部分辅养枝，将过密枝自基部抹去。第二年冬剪主枝延长枝仍按上年程度短截。第一副主枝距主干50 cm 左右，如有第二副主枝应在主枝不同侧，两侧相距20 cm 左右，副主枝也截去 1/3～1/2。各延长枝条短截时，仍要考虑均衡树势，强枝宜重、偏弱者宜长留。

第3～4 年，根据疏密程度及结果与否再确定去留。整个树形有 3 个主枝、6～9 个副主枝，在主、副主枝呈立体状态下配置15～20 个大中型结果枝组，冠幅、树高均控制在2.5 m 左右，上稀下密，通风透光[10]。

2 不同树龄的修剪方法

2.1 幼龄树修剪

幼树指1～3 年生或初试花挂果的小树。对尚未进入结果期的幼树，整形修剪的主要任务是骨干枝的培养，使树冠迅速扩大，尽早进入结果期。幼树营养生长特别旺盛，除骨干枝、延长枝外，一般枝条不进行短截修剪。主枝选定后，对根际所生的萌蘖应在夏季抹芽时抹去，以减少树体营养消耗。对于干扰树形的徒长枝和强旺枝，要采取适当的措施加以控制，有生长空间的，自下部分枝处短截，培养成为结果枝组；或改变方向，使其呈水平或下垂状态生长，结果后再回缩，培养成结果枝组；不能利用的枝条应疏除。由于软籽石榴枝条柔软，进入结果期，主枝角度自然开张，因此幼树一般不进行主枝角度开张。

2.2 结果树修剪

2.2.1 初果期修剪 4～6 年处于挂果初期的结果树，要进一步培养和完善主侧枝，逐步配备各类结果枝组。对长势较强、二次枝较多的营养枝，缓放不剪，待其结果后再回缩，培养成结果枝组。对长势弱、分枝少的营养枝，先短截再缓放培养成结果枝组。长势衰弱的多年生枝条可进行轻度回缩复壮，及时疏除萌蘖枝。

2.2.2 盛果期修剪 一般水肥条件管理好的石榴树6～7 年以后可进入大量结果期，这时树冠扩大缓慢，生长势逐渐缓和。修剪的主要任务是维护树势不衰，保持各类结果枝组的结果能力，延长盛果期年限。盛果期树发枝量多，尤其是树冠外围，强旺枝过多会影响光照，引起下部及内膛枝组衰弱，应予适当疏除，及时进行结果枝组的复壮与更新。还要注意调整主枝角度，回缩衰弱侧枝。适当疏除细弱密生枝，以提高花芽分化质量。

2.2.3 衰老树修剪 石榴树进入衰老期后，树势逐渐衰弱，树冠外围所发的新梢很短，树冠内小枝大量枯死。由于枝条营养不良，退化花比例大，产量显著降低。这个时期为延长树体的衰老，修剪上应采用“去弱枝、留强枝、去远枝、留近枝”的复壮措施。对长势衰弱的骨干枝要回缩，对严重光秃的大枝，可利用石榴隐芽寿命较长的特性进行重度回缩，促发健旺新梢重新整形。若骨干枝已枯死亡，应自基部锯除，利用根际所生萌蘖，培养新的树冠。

2.3 放任树修剪

在生产实际中，常见到一些放任不剪的石榴树，表现为单干延伸过高，根际萌蘖丛生，或主干、大枝过多，树冠内枝条拥挤密闭，通风透光条件差，内膛枝条严重枯死，结果部位外移，正常花数量少，果实产量低、品质差。对于这类常年放任生长的树，修剪措施应包括：一是树形调整。根据放任树的主干、大枝生长情况，按照丰产树形要求，选好骨干枝，多余大枝全部一次性疏除。二是疏枝。疏去所有的枯死枝、病虫枝和萌蘖枝。分次疏去骨干枝背上的直立枝和下部的徒长枝，疏除部分细弱枝和密生枝。三是培养结果枝组。对骨干枝上所留的健壮枝，应用扭、拉、别、坠等方法，缓和其生长势，改造培养成为结果枝组。四是对衰弱的骨干枝进行适当回缩，以便复壮更新。