碱提酸沉法提取沉香叶黄酮及其抗氧化研究

◇海南热带海洋学院理学院 但海文 苏小丽 屈朗金 王 雨 黎青青 孙宏元

沉香作为一种传统中草药，具有镇痛止呕平喘的功效，且全年均可收采，常用来制作香水、香薰和药材，具有较高的经济价值，但沉香在生长过程中常伴有废弃的沉香叶，沉香叶中含有大量的化学成分成分，如黄酮、萜类、挥发油等，其中黄酮在医学方面具有很高的研究价值，具有抗炎抗氧化抗菌等作用。本文拟采用碱提酸沉法从沉香中提取黄酮，为后续有关沉香中黄酮的提取和抗氧化的研究提供参考。

1 前言

沉香，瑞香科沉木属，自古就被视作一种珍贵的植物，常用于制作香料和治疗胃病，沉香在我国的广东、海南、广西和福建等省份均有种植，常见于海拔低的山地和路边阳地的的树丛中，沉香树干表面呈现暗灰色，树干结实，刚生长时具有柔毛，之后随着生长呈现无毛的外观，沉香叶呈圆形或类圆形，前端呈尖状，后端呈楔形，叶面光亮无毛，花期春夏，果期夏秋，常见沉香可生长到5～15米[1]。据报道，2017年海南省的沉香种植面积高达十万亩，并且还呈现增长的趋势，而沉香在种植过程中需要修剪枝叶，生产出大量的沉香叶，据研究表明，沉香叶中含有挥发油、黄酮、萜类等多种化合物，黄酮作为主要成分之一具有抗炎、抗氧化、抗癌和降血糖等多种功效[2]。本文将围绕提取沉香叶中的黄酮及其抗氧化两个方面展开综述。

2 沉香叶中黄酮提取综述

2.1 沉香叶中黄酮的研究现状

经过查阅资料了解到，段宙位[3]等以海南沉香叶为原料，通过溶剂浸提法提取黄酮，最终通过响应面法优化了提取工艺：乙醇体积分数60%，液料比20:1，提取温度60℃，提取时间3h。……