饮食护理对胃癌患者在化疗期间的作用研究

葛麟彧

【关键词】胃癌;化疗;饮食干预;护理

胃癌（GastricCancer）是一种消化系统恶性肿瘤，在全球范围内每年大约影响一百万人[1]，同时胃癌也是引起死亡的第二大癌症种类。胃癌有着性别和地区分布的差异，其中，胃癌患者的男女比大约是2：1。在东北亚国家，每10万男性每年胃癌的发生率高达69例[2]。欧洲，南美洲是胃癌的中等发生地。北美洲，非洲，南亚和大洋洲是胃癌的低发生率地区，每10万人口只有4～10例。在我国，50岁以上的中老年人群中，胃癌具有发病率高，恶化率高和死亡率高的特点。我国每年新增胃癌病例在40万左右，死亡病例在35万左右[3]，是我国发病率排名第二，死亡率排名第三的恶性肿瘤[4]。胃癌的常规治疗方法包括手术治疗，化疗和放疗。早期胃癌症状不典型，绝大多数的胃癌症状发生在晚期[5]，因此容易错失手术治疗的最佳时机，需要接受化疗。由于疾病本身给患者带来的负担和化疗药物的影响，胃癌患者易出现免疫力下降，营养不良等生理和心理的不良反应，从而降低化疗的效果。食物作为人类能量和营养的最主要来源，对于患者的恢复至关重要，饮食护理能够有效的改善患者的预后。

1临床资料与方法

1.1临床基础资料 选取我院收治的80例胃癌后期患者为样本，其中男性50例、女性30例，年龄在35～76岁之间，中位数位（58.1±10.3）岁。参照《常见恶性肿瘤诊断规范》中胃癌诊断分类与标准[6]，所有的患者都病理诊断为胃癌，同时患者样本满足以下标准：签署知情同意书;没有听力障碍，能够填写调查问卷;均接受化疗治疗;生存期，预期超过1年;没有其他严重疾病，如肝肾功能严重不全。……