牛年说牛
——古代艺术中的牛故事

□ 林凤生

牛是人类可靠忠实的朋友，它们吃的是草，挤出的是奶，干的是令人苦恼的体力活。人们在艺术品里常常可以看到牛的形象。

令人惊叹的山洞野牛图

自1879年以来，考古学家在西班牙和法国的山洞石壁上发现了许多动物的画像。图1《野牛》是其中著名的一幅。它出现在西班牙北部阿尔塔米拉幽深的山洞顶部，那里是一个“彩绘厅”，布满了30多个大型动物的图像。原始人（智人）用二氧化锰和赭石粉做黑色和红色的颜料，以自然和写实的风格把它们画得栩栩如生：不仅造型正确、线条流畅、笔法熟练，还洋溢着强烈的动感，与中世纪的绘画技艺相比，也差不了多少。说这些画出自公元前4万年至公元前1万年的原始人手笔，简直令人难以置信。

图1 《野牛》

据历史记载，第一个发现西班牙山洞野牛图的德·桑图拉是当地的一位贵族兼探险家。当他和女儿发现这一旷世奇观时，激动得热泪盈眶。然而，这一发现却给他带来了厄运。许多专家和一些外行人士纷纷指责他在说谎和伪造。他因此郁郁寡欢，9年后就含恨离世，时年才40多岁。

又20年过去了，随着在法国和西班牙等地类似的洞穴和壁画被相继发现，探险家桑图拉和他女儿的所见终于得到了世界的承认。不过话说回来，原始人画的野牛气势恢宏（图中的牛身长为2～5米），他们的画技怎么如此了得呢？

对此，笔者整合了多种资料，在这里说两点。

达尔文的生物进化论告诉我们：人类是从猿经过漫长岁月进化而来的，遵循了“适者生存”的自然规律。……