日本北研株式会社食用菌品种权分析（二）

闫一然 张清洋 任政宇 程显好 胡亚萍 盖宇鹏*

(1 鲁东大学，山东 烟台 264025；2 庆元县食用菌产业中心，浙江 丽水 323800；3 江苏宗泽律师事务所，江苏 淮安 230500；4 生态环境部南京环境科学研究所，江苏 南京 210042）

3.2 香菇品种特征分析

近年来，日本对香菇新品种的特征描述要求更严格，间接表明新品种的鉴定难度更高[17]。1985—1991年，北研多侧重于以结孢时间与肉质等宏观特征来区分香菇品种；1995—2004年，北研不再侧重于以结孢时间与肉质等宏观特征来区分香菇品种；2007—2012年，北研较侧重于以菌丝密度、最适生长温度及菌盖侧切后断面的形状来区分香菇品种(表4）。由此，北研对香菇品种的特征描述可划为三个时间段。

表4 北研株式会社香菇品种特征

(1）1984—1994年。北研先后申请“北研N”系列和“HN”系列的滑子菇品种。根据菌盖肉质可将2个系列的滑子菇品种分为两大类：一类为北研N150和北研N155(肉质中等），另一类则是北研N151、北研N152、北研N153和HN156(肉质软）。1985年北研提出北研600号香菇品种的申请，该品种与北研以往香菇品种最明显的不同之处在于其肉质硬，出菇时间短。1987年北研提出北研62号和北研601号香菇品种的申请，两个品种的相同之处为菌盖呈褐色，菌盖厚度中等，子实层呈白色；不同之处是北研62号出菇时间较长，与北研600号相比，子实层更窄，鳞片无颜色，孢子成熟时间更长。1991年北研提出北研68号、北研603号、北研800号香菇品种的申请，北研68号、北研800号香菇品种相同点为菌盖黄褐色，鳞片中等并遍布菌盖，子实层正常排列并皆呈奶油色；……