农产品区域品牌建设策略研究
——以佳县红枣为例

白 茜，张 迪

(榆林学院 管理学院，陕西 榆林 719000)

品牌是指不同竞争者为了相互识别而赋予各自产品或服务的名称、说明、标记、符号、形象设计以及它们的组合。农产品区域品牌则是指选取某一地理、行政区域内优势突出且被市场广泛认可的农产品，冠以产地名称，品牌为所属地所有农户共有的公用品牌。这一概念一般和产业集群相联系，可通过政府对品牌的培育及整合营销带动地方经济效益同时提升社会效益。

1 佳县红枣产业发展概况

佳县位于陕西省东北部，黄河中游晋陕峡谷西岸，总人口27万人，其中农业人口23.6万人。因其特殊的地理环境成了枣树的优生区。截至2019年底，全县枣林面积达5.46万hm2，其中进入挂果面积就有3.66万hm2，有机红枣基地2万hm2。红枣产量达2.25亿kg，产值9亿元。红枣品种90%以上的是以油枣、木枣为主。全县有枣业合作社86个、红枣加工企业58家，小型红枣加工点500余个，全县红枣加工能力为0.5亿kg。从2015年～2019年的佳县红枣产量数据来看，年均产量达2亿kg左右，其中红枣粒大饱满口味更甜醇的可直接进行简单的烘干包装即可销售，占总产量的15%～20%，而50%～60%的红枣则通过深加工成枣饮品、枣粉、枣干后进行销售，剩余残次枣用于加工成红枣饲料。现有红枣品牌有佳县油枣、家家珍、佳州红、枣缘红、陕北红、千年红枣等。

2 佳县红枣品牌建设现状及问题

2.1 产品区位优势明显

佳县红枣有着3000多年的栽培历史，是我国最早的红枣起源地和产区之一。2001年，佳县被国家林业局(现国家林业和草原局)命名为“中国红枣名乡”；……