马铃薯脱毒苗不同假植体水培比较试验研究

周爱爱

（甘肃省庄浪县农业技术推广中心，甘肃 庄浪 744600）

近年来，庄浪县马铃薯生产规模在不断的扩大，2016年庄浪县马铃薯脱毒种薯繁育中心引进了马铃薯雾培法微型薯繁育技术。利用水培技术培养假植体长成健壮植株是雾培技术的重要步骤。水培，即雾培前脱毒苗的假植，又名营养液培养，核心是将假植体固定于定植板上，并使假植体底部自然垂入营养液中[1]。庄浪县马铃薯脱毒种薯繁育中心开展了一系列试验研究，以马铃薯脱毒苗为试验材料，选用3种不同类型脱毒苗假植体（全剪根、半剪根和不剪根）进行水培比较试验，目的是为雾培提供高壮苗，进一步筛选出适宜水培的脱毒苗假植体[2]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2020年4—8月在庄浪县马铃薯脱毒种薯繁育中心水培室和五连栋雾培温室进行。水培室温度20～25℃，湿度70%～80%，对水培温室用臭氧发生器消毒30 min，水培床、定植板定植前用3∶1巴氏消毒液消毒，再用清水冲洗3～5次，温室放加湿器，空调来控制温湿度。扦插水培苗前对定植板、扦插所用工具（镊子、剪刀）用75%的酒精消毒。

1.2 供试材料

1.2.1 指示品种 马铃薯脱毒苗品种为庄薯3号（晚熟品种）和费乌瑞它（早熟品种），由庄浪县农业技术推广中心提供。

1.2.2 选用仪器 臭氧发生器、加湿器、空调、镊子、剪刀、游标卡尺、直尺、电子天平称。

1.3 试验设计

4月8日挑选庄薯3号、费乌瑞它脱毒瓶苗，进行3种不同方式的处理，全剪根、半剪根、不剪根得到3种不同的脱毒苗假植体分别用F1、F2、F3表示，共6个处理，二因素随机区组设计，3次重复。

1.4 试验方法

试验采用水培法和雾培法进行，以MS培养基改良为雾培营养液，选取长势整齐一致且无污染的脱毒瓶苗，采用3种不同方式处理后，将得到的不同假植体分别扦插到水培定植板上，开始水培。前10 d生根阶段湿度为85%～90%，温度为22～25℃，后期生长阶段湿度为70%～80%，温度为20～28℃。

1.5 测定项目与方法

扦插前对3种不同假植体测定株高、茎粗、根长，并且记录处理方式。脱毒苗在扦插前到定植板水培10 d后，每个处理各小区随机选取长势比较一致的假植体20株，每隔10天测定株高、茎粗，统计水培苗叶片数，计算成活率。在3种不同假植体水培苗移栽定植28 d后开始，采取随机取样法进行取样，测定株高、茎粗、根长、匍匐茎数量、匍匐茎分枝数及结薯性能。全生育期共取样3次（苗期、匍匐茎形成期和结薯期，取样后计算平均值），最后一次取样后即开始收获薯块，测定总薯块数、平均单薯重和总薯量（微型薯收获选取20株，计算平均值）。株高（cm）：茎基部到顶端生长点的距离，用直尺来测量。茎粗（mm）：茎基部最粗处茎的纵横二向直径的平均值，用游标卡尺测量。根长（cm）：以茎基部到根的末端，用直尺来测量。匍匐茎数量：采用直接计数方法。结薯性能测定：每个处理选取20株雾培苗收获，计算总薯块数和总薯量等，薯重用100%电子天平称量。微型薯达到收获标准后，开始采收重量＞5 g的小薯，此后每隔1周采收1次，在整个生育期中共采收5次，记录不同处理每次采收小薯的数量和产量。

2 结果与分析

2.1 不同假植体扦插当天记录

扦插当天对3种不同假植体随机取样20株，测定3种不同假植体的株高、直径、根长，并记录处理方式，2个品种，全剪根的在0.01 g/L的生根粉中浸泡15 min，清洗根部，直接扦插；半剪根在0.01 g/L的生根粉中浸泡10 min，清水冲洗根部残留培养基，进行扦插；不剪根的清水反复冲洗根部培养基，不需要在生根粉中浸泡，冲洗干净则直接进行扦插。测量结果见表1。

表1 不同假植体扦插当天记录

2.2 不同假植体水培对马铃薯形态指标及成活率的影响

由表2可以看知，3种马铃薯脱毒苗假植体水培各形态指标存在明显差异，2个品种株高、茎粗、叶片数差异均达显著水平，F1处理均显著高于F2和F3处理。水培30 d后，2个品种的成活率则均表现为F3＞F2＞F1，费乌瑞它的成活率F3处理较F1和F2处理高1.5个百分点和1.2个百分点，F2处理较F1处理高0.3个百分点；庄薯3号F3处理较F1和F2处理高1.2个百分点和0.5个百分点，F2处理较F1处理高0.7个百分点。

表2 不同假植体水培对马铃薯形态指标及成活率的影响

2.3 不同假植体水培苗移栽对雾培苗苗期长势的影响

由表3可以看出，不同马铃薯脱毒苗假植体水培苗移栽到雾培床，雾培苗的株高、茎粗、根长、成活率均存在明显差异，2个品种的株高、根长和成活率均表现为F1＞F2＞F3，茎粗则均为F3＞F2＞F1，F1和F2、F2和F3差异不显著，但F1处理显著高于F3处理。

表3 不同假植体水培苗移栽对雾培苗苗期长势的影响

2.4 不同假植体水培对雾培马铃薯匍匐茎数量及产量的影响

由表4可以看出，2个品种不同假植体的马铃薯脱毒苗雾培匍匐茎形成、单株结薯数、总重量和平均单薯重均表现为F1＞F2＞F3，F3处理＞10 g的大薯仅占单株结薯数的9.1%和9.9%，大薯太少。其中，费乌瑞它的单株结薯数F1处理较F2和F3处理高30.1%和99.4%，F2较F3高53.2%；庄薯3号F1处理较F2和F3处理高29.4%和145.3%，F2较F3高89.6%。

表4 不同假植体水培对雾培马铃薯匍匐茎数量及产量的影响

3 结论与讨论

选用2个品种脱毒苗通过3种不同假植体进行水培，结果表明：水培30 d，2个品种成活率和生根天数差异均达显著水平，表现为F3＞F2＞F1。不剪根的成活率最高，达99.3%和99.6%；半剪根次之，为98.1%和99.1%；全剪根最低，为97.8%和98.4%。但不剪根的的脱毒苗长出新根时间最长，早熟品种费乌瑞它需要9 d，庄薯3号需要12 d；半剪根次之，费乌瑞它需要7 d，庄薯3号需要10 d；全剪根的脱毒苗生根最快，费乌瑞它需要6 d，而庄薯3号则需要8 d生根。

试验结果表明：全剪根的脱毒苗移栽成活率分别达98.7%和99.2%，匍匐茎数量最多，分别为10条和12条，平均单株结薯数分别是30.7粒和47.1粒，总重量分别为190.65 g和337.24 g，均为最高；半剪根的脱毒苗移栽成活率次之，分别为93.4%和92.8%，匍匐茎数量分别为5条和8条，平均单株结薯数分别是23.6粒和36.4粒，总重量分别为144.90 g和231.50 g；不剪根的脱毒苗移栽成活率最低，分别为82.1%和86.3%，匍匐茎数量分别为4条和5条，平均单株结薯数分别是15.4粒和19.2粒，总重量分别为91.17 g和102.72 g。为了提高雾培马铃薯的生产效率和繁殖系数，在雾培马铃薯微型薯（原原种）的生产中通常采用全剪根进行水培，给雾培培育高壮苗，但在冬天温度低的情况下可以考虑采用半剪根和不剪根水培。