久坐者每天吃点碧根果可改善血脂

2022-01-14 00:47
文萃报·周二版 2022年2期
关键词:餐后空腹坚果

美国佐治亚大学一项研究结果显示,每天食用碧根果,可改善能量消耗或脂肪代谢的某些指标,因而对高胆固醇血症或心血管疾病高危人群大有裨益。

在这项随机对照试验中,研究人员共纳入56名参与者。所有参与者均为高胆固醇血症或心血管疾病高危人群,平时喜欢久坐。参与者随机分为3组,接受8周干预。碧根果添加组:每日正常饮食的基础上,额外添加68克碧根果;碧根果替换组:每天摄入68克碧根果,替换掉他们日常饮食中等热量的食物;不吃坚果的对照组:日常饮食中不含碧根果。

8周后,研究人员分别对3组参与者空腹和餐后血脂相关指标進行测量。结果发现,碧根果添加组和碧根果替换组的成员,空腹和餐后血脂相关指标均有所改善,而不吃坚果的对照组测量结果没有任何变化。

(摘自《生命时报》)

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