新安肉鸡

一、主要产地

新安肉鸡养殖产业主要分布于河南省新安县曹村乡等乡镇。

二、品质特征

新安肉鸡采用益生菌发酵床与林下养殖相结合的科学养殖，主要鸡种为北京油鸡，又称宫廷黄鸡。

外在特征。屠体单只重980～1197克，肉色粉红鲜亮、富有弹性，肉质细腻。煮熟后，鸡皮香脆，肌肉紧实、有嚼头，鸡汤呈乳白色，汤味鲜香、甘甜。

营养特性。新安肉鸡营养成分丰富，热值（能量）680千焦/克、脂肪值为4.1克/100克;油酸含量42.8%、花生一烯酸含量0.412%、花生四烯酸含量为1.92%，这些指标均优于同类产品。

三、环境优势

新安肉鸡养殖产业主要分布于新安县青要山地区的乡村，该地区属北暖温带大陆性季風气候，四季分明，海拔500～1000米，群山绵亘，沟谷幽深，山泉水和地下水资源丰富，负氧离子含量3000个/立方厘米以上，人烟稀少，远离城镇污染，是一片纯天然山水净地。同时，交通便利。这里的肉鸡养殖基地采用科学可控的福利养殖模式：舍内厚发酵床+林地散养，饲养密度每平方米5只，高于欧盟动物福利标准要求。鸡不断喙，在70日龄后便可以到林地中游乐栖息，林地为鸡提供了充足的啄食、抓刨、奔跑的机会，满足鸡自然天性的需求。

四、出栏时间

新安肉鸡的养殖周期为6个月，全年都有肉鸡出栏，年出栏量3万羽。

五、贮藏保鲜和食用方法

贮藏方法。通常在-18℃以下低温贮存，保质期为18个月。

食用方法。比较常见的有清炖老母鸡、家常炒鸡。

六、市场销售采购

消费者可通过电话联系，公司将根据您的需求，负责安排发货或告知您所在城市的超市销售状态。

订购电话：0371—55555072，0371—55555172。