新时期水稻种植与管理技术要点

贺秀文

（松桃苗族自治县农业农村局，贵州 铜仁 554100）

水稻种植与国计民生密切相关，种植人员需运用先进的种植技术，不断提高水稻产量和质量。在田间管理过程中，要做好病虫害防治工作，科学施肥与灌溉，做好土壤管理工作，定期中耕、除草，为水稻健康生长提供良好的环境。掌握科学的种植技术和田间管理技术，对保证水稻高产稳产具有重要意义。

1 水稻种植技术

1.1 整地和选地

1.1.1 科学选地

为了保证水稻产量和质量，选择地块十分关键。种植人员应选择地势高、排水条件好、交通方便、透气性较好的地块，最好选择沙壤土[1]。

1.1.2 科学整地

选好地块后要做好整地工作，深翻土壤，消灭土壤中的害虫和病菌，降低病虫害的发生概率。科学整地和翻耕能够提高土壤的透气性及渗水性，保证土壤肥沃、疏松，为水稻营造良好的生长环境[2]。

1.2 品种的选择和处理

1.2.1 种子选择

第一，在选择水稻品种前，要了解当地自然条件和土壤条件，综合考虑土壤肥力、栽培时间和生育周期等。在水资源较少的地区，应选择抗旱能力较强的水稻品种；在土壤肥力不足的地区，应选择抗倒伏能力较强的品种[3]。

第二，选种时要考虑水稻的成熟周期，太早或太晚均会对水稻产量和质量产生影响。

第三，应确保种子销售企业有销售许可证，保证种子质量合格，确保种植户购买到优良品种，促进水稻健康生长。

第四，选择符合国家规定的水稻品种，确保净度在98%以上，纯度为100%，提高水稻种子发芽率。

1.2.2 种子处理

选好种子后要做好种子处理工作。播种前7 d 需选择晴朗天气晒种2～3 d，灭杀种子表面的病菌。调查研究显示，晒种可将发芽率提高5%左右。将种子均匀摊铺后要定期翻动，确保受热均匀。完成晒种工作后应将杂粒和病粒剔除干净，提高种子的饱满度。之后，需浸泡种子，将其放在40 ℃的温水中浸泡12 h，也可在石灰水中浸泡12 h，或在0.2%硫酸铜溶液中浸泡48 h。之后用清水冲洗种子，保证种子表面干净，便于后期催芽处理，提高水稻种子发芽率。需要注意的是，在催芽过程中要控制温度和湿度，前期温度应控制在30～32 ℃，之后逐渐降低，发现种子露白之后即可播种[4]。

1.3 播种技术

1.3.1 播种时间

播种时间直接影响水稻产量和质量，应结合水稻的品种和当地的气候条件选择适合的播种时间，播种太早或太晚都会影响水稻的产量和质量。

1.3.2 播种方法

随着经济的发展和科技水平的提升，种植人员广泛应用机械开展水稻种植工作，有效提高了劳动效率，减少了劳动支出，减轻了种植人员的负担。在机械化作业过程中，要做好机械设备的调试工作，控制好水稻栽培密度，考察土壤墒情。如果土壤墒情不好，需在播种前10 d 灌溉，满足机械化作业需求。在具体机械播种过程中，需保证匀速行驶，及时调整垄距，提高播种效果[5]。

1.4 移栽技术

完成水稻育秧后要做好插秧移栽工作。通常情况下，杂交水稻的育秧时间为35 d 左右，常规水稻的育秧时间为40～60 d。种植人员要结合当地的气候条件和土壤条件选择合适的水稻移栽时间，通常在每年4月上旬，当土壤温度达到13～15 ℃且比较稳定时即可移栽。雨季到来之前做好插秧工作可以提高水稻秧苗的成活率，促进水稻分蘖。

在插秧过程中，要控制好秧苗间的距离，保证秧苗采光性良好，提高水稻秧苗的抗病能力。合理控制水稻种植密度能够提高土地资源利用率，保证水稻产量，促进水稻产业健康可持续发展[6]。

1.5 水稻田间管理技术

1.5.1 施肥

第一，保证基肥施足。水稻生长主要包括营养生长时期和生殖生长时期，不同时期对氮磷钾肥的吸收情况不同，基肥中氮肥的占比为40%～50%，钾肥占全部生育周期的50%。

第二，追肥。水稻分蘖肥是水稻移栽返青后使用的肥料，能够弥补前期土壤养分不足造成的供给问题，促进水稻尽早分蘖，为水稻健康生长奠定基础[7]。

第三，科学的穗肥管理。早稻和中稻插秧后5 d 和晚稻插秧后3 d 要及时追施促蘖肥，使用尿素即可，用量为75～105 kg/hm2。针对有机肥和钾肥较少的田块，可以追施氯化钾，用量为45～75 kg/hm2；针对肥料不足的田块，每间隔5～7 d 施1 次肥可提高施肥效果。

第四，巧施穗粒肥。水稻生长后期要做好穗肥管理工作，提高水稻成穗率。同时，应结合水稻生长情况和天气情况灵活使用肥料，不可盲目施肥。需要注意的是，若种植地区的土壤为沙壤土，很容易造成水土流失，导致土壤养分不足，种植人员应定期观察水稻生长情况，尤其是水稻苗期和灌浆期的生长情况，一旦发现叶片颜色变淡或秧苗长势变慢需及时追肥。具体可将尿素15 kg/hm2、磷酸二氢钾3 kg/hm2、清水750 kg/hm2均匀混合后喷施叶面，能有效预防水稻早衰[8]。

1.5.2 灌溉

田间水分管理对水稻高产稳产具有重要影响，种植人员要做好水分管理工作。水稻立苗后，浅水层深度应控制为1.6～3.2 cm，利于水稻返青分蘖。水层过深会影响水稻植株吸收养分和水分，水层过浅会影响水稻根部正常生长。

成穗初期阶段，如果穗数达到80%～90%，需排干水稻田内的水分，适当烤田，提高水稻田内的通风性与透光性，促进水稻根部生长。水稻孕穗期，为了促进水稻生长，避免脱花，应将水层深度控制为3～6 cm，确保水稻健康生长。水稻灌浆成熟期，需选择间歇性灌溉方法，确保干湿交替。水稻收获前7 d 应停止灌水，做好水稻收获工作[9]。

1.5.3 除草

水稻种植期间，做好杂草清理工作尤为重要。种植人员应选择效果较好的除草剂，控制除草成本。相关研究显示，严重影响水稻生长的杂草约有16 种。丁草胺去除阔叶类杂草的效果较好，除草率高达95%以上，在丁草胺中加入适量的草克星可湿性粉剂，将两者和细沙土均匀混合后撒入秧田，可将杂草消灭在萌芽中。随着科技水平的提高，先进的杂草防治技术在水稻杂草防治中得以广泛应用和推广。秸秆还田技术可以有效抑制杂草，降低对生态环境的破坏。完成水稻插秧后，可将稻草捆成小捆，均匀铺在稻田内抑制杂草生长[10]。

2 水稻主要虫害及防治技术

2.1 稻纵卷叶螟

2.1.1 为害特征

稻纵卷叶螟的幼虫会进入水稻心叶中取食叶肉，导致叶片上出现大小不同的透明斑点。部分幼虫会进入叶鞘内部取食，随着虫龄增加，会在水稻叶片边缘吐丝，使叶片呈卷曲状，包裹住虫体，严重影响水稻生长。稻纵卷叶螟4～5 龄后，食量明显增大，会严重影响水稻产量和质量[11]。

2.1.2 防治技术

第一，农业防治。稻纵卷叶螟的出现和气候条件、水稻品种、田间管理密切相关。在水稻种植过程中，过多施用氮肥会导致植株生长过旺，叶片肥绿，加之田间湿度大和空气流通不畅，会增加稻纵卷叶螟的发生概率。种植人员应选择抗病虫害能力强的品种，做好田间管理工作，控制氮肥的施用量，避免植株徒长。害虫孵化期需避免田间湿度过大，害虫化蛹时期可以采取灌溉措施杀死虫蛹。及时收获水稻，做好晾晒工作[12]。

第二，生物防治。生物防治技术是利用天敌进行防治，可以减少化学药剂的使用量。稻纵卷叶螟的天敌有稻田蜘蛛、瓢虫等。种植人员可以结合具体发生情况释放寄生虫，例如稻螟赤眼蜂等。除了利用天敌防治外，还可以选择生物农药，例如喷施苏云金杆菌和球包白僵菌等。

第三，化学防治。水稻抽穗期和分孽期是防治稻纵卷叶螟的关键时期，种植人员应结合害虫的抗药性选择不同的药剂。常见的化学药剂包括氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺和甲维·苏云菌等。需要注意的是，应选择低毒、低残留的农药或生物源农药，交替使用药剂，避免稻纵卷叶螟产生抗药性[13]。

2.2 水稻二化螟

2.2.1 为害特征

水稻二化螟是水稻种植中常见的害虫之一，会严重影响水稻生长，给种植户带来较大的经济损失。随着我国水稻种植面积不断扩大，水稻二化螟的为害范围持续扩大，应分析其发生特点和生活习性，采取科学的防治措施。水稻二化螟具有趋光性特点，通常在夜间羽化，1～2 d 后产卵，孵化后直接蚕食水稻植株的稻茎部位[14]。

2.2.2 防治技术

第一，农业防治。部分土壤中的二化名螟虫源数量较多，应深翻土壤，减少越冬害虫基数，加强田间管理，及时清除田间杂草，科学灌溉。二化螟繁殖高峰期要灌水，加深灌水深度，将其控制在15 cm 左右，连续灌水3～5 d 可有效灭杀大部分老熟幼虫和蛹，提高防治效果。

第二，生物防治。种植人员可以采用稻田养鸭技术降低对生态环境的破坏程度，促进养殖业发展，提高水稻种植户的经济效益。鸭群会啄食水稻二化螟成虫，有效减少成虫的产卵数量。鸭群可保护水稻二化螟的天敌，例如赤眼蜂、蜘蛛等[15]。

第三，化学防治。通常可选择80%精虫杀手可溶性粉剂1 500 g/hm2、80%杀虫单粉剂1 500 g/hm2、25%杀虫双水剂4 500 g/hm2、20%三唑磷乳油1 500 g/hm2喷雾防治。

2.3 稻飞虱

2.3.1 为害特征

稻飞虱是水稻生长过程中的一种迁飞性害虫，繁殖速度快，主要刺吸植株的汁液。当前为害水稻的稻飞虱包括褐飞虱、白背飞虱和灰飞虱。发生稻飞虱后，部分地区田块会减产10%～30%，甚至绝收，严重影响水稻产量和质量，影响种植户的经济收入。稻飞虱吸食汁液的同时会携带各种病毒，其排泄物停留在植株表面会引发烟煤病。同时，其含有大量糖类和氨基酸类等营养物质，会吸引大量稻螟虫，增加为害程度。

2.3.2 防治技术

第一，农业防治。科学灌溉，采取勤灌溉和合理晒田措施，促进秧苗健康生长，增强水稻的抗逆性。做好田间管理和观察工作，在害虫高发期前做好预测预报工作，以便采取有效的防治措施。

第二，物理防治。选择频振式杀虫灯诱杀成虫。利用害虫的趋光性特点，将光波设在合理范围内，实现对害虫成虫的诱杀。针对白背飞虱，可在每年5 月中旬至7 月上旬诱杀，天黑前开灯，次日天亮前关灯，在预防该类害虫的同时消灭稻纵卷叶螟等多种害虫。稻飞虱迁入后成虫会进入秧田产卷卵为害，可以利用该特点选择防虫网覆盖秧田，有效杜绝成虫进入秧田，减少虫卵数量，降低虫源基数和农药的使用频率。

第三，生物防治。稻飞虱主要集中在水稻基部，可以利用该特点在稻田养鸭，防治害虫，提高种植户的收入水平，减少药物用量，保证水稻品质。

第四，化学防治。种植人员可以选择药剂防治，利用10%吡虫啉、25%噻嗪酮等喷雾防治，重点喷洒水稻基部，提高防治效果。

2.4 稻苞虫

2.4.1 为害特征

温度为25～30 ℃、多日连续降水天气有利于稻苞虫生存，相对湿度在75%以下会减少成虫产卵数量，减轻为害程度。稻苞虫的天敌较多，主要包括寄生蜂和寄生蝇等寄生类昆虫，同时包括捕食性昆虫和蜘蛛、青蛙等。调查研究显示，稻苞虫的发生和天敌数量密切相关，如果天敌数量较多，稻苞虫的数量就会明显减少。

2.4.2 防治技术

第一，物理防治。消除越冬寄主。冬季要及时清理水稻周边杂草，并统一烧毁处理，降低害虫基数。做好预测和预报工作。害虫高发期到来之前要做好预测和预报工作，3 龄后的幼虫食量明显增加，该时期做好防治工作可提高防治效果。

第二，生物防治。做好天敌保护工作，选择生物农药，降低对生态环境的破坏。

第三，化学防治。选择55%杀单苏粉剂、2.5%溴氰菊酯乳油、20%速灭杀丁乳油5 000 倍液喷雾防治，保证喷洒均匀。

3 结束语

优化水稻种植技术能够确保水稻产量和质量。选择种植技术前应考虑水稻品种、气候条件和土壤条件，为水稻生长营造良好的外部环境。同时，应做好水稻田间管理工作，科学施肥、灌溉和除草，加强水稻病虫害防治工作，保证水稻健康生长，促进我国水稻产业健康可持续发展。